Рыбный тартар с лимонным ароматом и маслом ideal
Ингредиенты мягкие булочки – 4 шт. филе камбалы – 4 шт. соль и перец , мука, масло ideal подсолнечный с ароматом лимона, пармезан (или ваш любимый твердый сыр) – 25 г листья салата, лимон – 1 шт. для пюре из горошка: картофель – 1 шт. замороженный горошек – 500 г мята или другая приправа . […]
Читать далее
Рыба, имбирь и подсолнечное масло с лимонным ароматом
Ингредиенты филе лосося – 4 шт. апельсин – 5 шт. зеленый лук – 5 шт. растительное масло ideal подсолнечный с ароматом лимона – 2 ст.л. сок лайма – 1 ст.л. спаржа – 1 пучок, сахар – щепотка, пряности: имбирь – 1 ч.л. перец чили – 1 ч.л. тмин – 1/2 ч.л. кориандр – 1/2 ч.л. […]
Читать далее
Лосось, приготовленный на гриле, с соусом «вьерж»
Ингредиенты 400 г филе лосося 190 г цуккини 1 средний помидор 40 г салатного микса 4 томата черри 30 г маслин без косточки itlv ½ лимона небольшой пучок (10 г) кинзы небольшой пучок (10 г) базилика 10 г листьев лайма 1 зубчик чеснока ½ репчатого лука 6 столовых ложек оливкового масла экстра вирджин 2 столовые […]
Читать далее
Скумбрия, овощи и сыр: быстрый ужин за 20 минут.
Ингредиенты скумбрия свежая-1 шт. стручковая фасоль-100 г перец сладкий красный-1/2 шт. топленое масло-1 ст.л сыр плавленый-50 г соль- свежемолотый черный перец- зелень-для украшения Рыбу необходимо промыть, очистить и нарезать на небольшие порции. После этого выложите ее в емкость для приготовления на пару (я использую микроволновую печь с функцией пароварки), посолите и поперчите. Активируйте режим “пароварка” […]
Читать далее
Лосось в лимонно-перечной глазури: готовим за полчаса
Ингредиенты 3 стейка лосося по 150 г для маринада: 1 ст.л. копченой молотой паприки ¼ чл молотого перца чили 1 ст.л. лимонного сиропа 1 ст.л. оливкового масла ( у меня настоянного на чили) 1 чл морской соли Смешать ингредиенты для маринада. Равномерно нанести полученную смесь на стейки и выдержать их в течение 10 минут. Выложить […]
Читать далее
Паста, приправленная острым соусом на основе бакалао
Попробуйте приготовить спагетти, дополненные насыщенным соусом из печени трески! Для этого вам потребуются спагетти, помидор, лук, чеснок и качественные компоненты для создания соуса. Это блюдо отличается прекрасным вкусом и легкостью приготовления! Продукты потребуется на 4 порции спагетти от тм «borges» fusilli- 0.5 упаковки. для соуса: помидор-1 крупный лук репчатый -1 шт. чеснок-2 зубчика. томатная паста […]
Читать далее
Рыба, приготовленная на мангале вместе с овощной подборкой
Рекомендуется приготовить запеченную на гриле рыбу с овощами: используйте рыбное филе, помидоры, картофель и оливковое масло. Добавьте тимьян и соевый соус для насыщенного аромата! Продукты филе любой рыбы – 120 г помидор – 1 шт. лук – 1 шт. (или 2 мелких) картофель – 3 шт. масло оливковое – 2 ст.л. соевый соус – 2 […]
Читать далее
Окунь, запечённый с фундуком под сливочным соусом
Ингредиенты окунь (подготовленные тушки) – 2 шт. сливки 10% – 200 мл фундук крупномолотый- 2 ст.л. чеснок – 4 зуб. укроп петрушка тархуна смесь перцев крупного помола – 1 ч.л соль морская лимоный сок – 1 ч.л. растительное масло Включаем духовку на 200-220*. Рыбу необходимо вымыть, промокнуть бумажным полотенцем, посолить, сбрызнуть лимонным соком, покрыть тонким […]
Читать далее
Треска фаршированная «крошка моя».
Ингредиенты 1.треска- около 1 кг 2.лук-1 средняя луковица 3.крошки белого хлеба-2 ст. 4.фисташки -горсть 5.петрушка сушеная-1 ст.л. 6.перец черный – 7.соль – 8.масло растительное- 2 ст.л. 1.Лук нашинковать кубиками и обжарить в ложке масла до румяности. Добавить стакан крошек от белого хлеба, фисташки и сушеную зелень. Помешивая, обжарить до хрустящего состояния крошек. Снять с огня, […]
Читать далее
Судак, обжаренный в панировке, с пикантным зеленым соусом
Ингредиенты – судак – 1 филе панировка: – мука – 3 ст.л. – имбирь молотый – 1/2 ч.л. – перец черный лимонный – 1/4 ч.л. – паприка молотая красная – 1/2 ч.л. – соль – 1 ч.л. – сумак – 1/2 ч.л. зеленый соус: – кинза – 1/2 пучка – чеснок – 3 зубка – […]
Читать далее