Ингредиенты сливки 20% – 400 мл молоко сгущённое – 200 г Для получения однородной массы сливки и сгущённое молоко следует взбить блендером или миксером. Разлить по формам и отправить в морозилку. Замораживать 2-3 часа. Простое сливочное мороженое готово! Приятного аппетита!

Ингредиенты ингредиенты: мука – 350 г сахар – 200 г соль – 0.5 ч.л. какао порошок – 5 ст.л. (60 г) разрыхлитель – 10 г ванилин яйцо – 2 шт. молоко – 200 мл. растительное масло или сливочное – 100 мл. кипяток – 200 мл. арахис жареный по желанию – 1 ст. для масляного крема […]

Ингредиенты мука – 300 г яйцо – 1 шт. сахар – 200 г творог – 200 г соль – 1 ч.л. ванилин В чаше соединяют творог, яйцо и сахар. Затем добавляем соль и ванилин. Постепенно добавляя муку, продолжаем тщательно перемешивать. Тесто имеет плотную структуру, но недостаточно хорошо поднялось. Готовое тесто делят на восемь частей одинакового […]

Ингредиенты 1 желток 500 мл молока 150 мл воды 3 ст.л. риса 2 ст.л. сахара 2 ст.л. крахмала 1 ст.л. сливочного масла 1 ч.л. ванильного сахара щепотка соли 1. Рис заливаем водой и отвариваем до готовности. Для приготовления пудинга больше подходит круглозернистый рис, который лучше разваривается. 2. В отдельной миске смешиваем 400 мл. молока, яичный […]

Ингредиенты творог (9%) – 600 г крупа манная – 3 ст.л. яйцо куриное – 2 шт. сметана – 3 ст.л. мука пшеничная / мука – 2,5 ст.л. сахар – 4 ст.л. соль ванилин в миске смешиваются манная крупа, мука и сметана; 2) перемешиваем и оставляем на 30 минут; через указанный период к творогу добавляют яйца, […]

Ингредиенты для бисквита: 1 яйцо щепотка соли эритрит – 3 ст.л. можно брать сахар или любой сах. зам на ваш вкус 100 мл молока 1 ч.л. разрыхлителя 4 ст.л. овсяной муки для йогуртной заливка 15 г желатина сначала я добавила 150 мл воды, а затем добавила такое же количество в уже подготовленную йогуртную смесь сах. […]

Ингредиенты сок – упаковка (200 мл.) желатин (порошок) – 1-2 ч.л. (с горкой) или 5-10 г холод В сотейнике смешать сок с желатином. Растворите желатин, постоянно помешивая, на среднем огне. Чтобы желатин не утратил своих свойств, не нагревайте его до кипения и высокой температуры. Нагревать примерно до 60°С. Полученную массу следует поместить обратно в пакет […]

Ингредиенты молоко 200 мл. творог 150 г сгущенка 100 г кофе 1 ч.л. какао 1 ч.л. желатин 10 г ванильный сахар 1 пакетик В молочную смесь добавляют кофе и желатин, тщательно перемешивают и выдерживают в течение 20-25 минут, чтобы желатин набух. После этого смесь нагревают на слабом огне до полного растворения желатина, следя за тем, […]

Ингредиенты молоко – 250 мл сахар – 550 г ( 500 г основа + 50 г на карамель) арахис жареный – 200 г сливочное масло – 100 г перед тем, как приступить к приготовлению, необходимо удалить шелуху из обжаренного арахиса и подготовить форму, в которой будет застывать щербет. 2. У меня стеклянная форма для запекания […]

Ингредиенты молока – 600 мл. сахара – 50 г желтков – 6 шт. сахарной пудры – 130 г ваниль какао – 4 ст.л. жирных сливок – 300 мл. В молоко следует добавить сахар и поместить на огонь для нагревания. В отдельной емкости взбейте венчиком желтки с сахарной пудрой и ванилью до получения однородной массы. Аккуратно […]