Ингредиенты
- ингредиенты:
- мука – 350 г
- сахар – 200 г
- соль – 0.5 ч.л.
- какао порошок – 5 ст.л. (60 г)
- разрыхлитель – 10 г
- ванилин
- яйцо – 2 шт.
- молоко – 200 мл.
- растительное масло или сливочное – 100 мл.
- кипяток – 200 мл.
- арахис жареный по желанию – 1 ст.
- для масляного крема со сгущенным молоком:
- сливочное масло – 250 г
- сгущённое молоко – 1 банка 390 г
- для глазури:
- шоколад – 100 г
- молоко или сливки -30-50 мл.
- или посыпать орехами
Яйца смешать с сахаром, солью и ванильным сахаром.
Добавить молоко и масло.
Просеять муку, какао и разрыхлитель.
Все перемешать.
Добавить кипяток.
Тесто вылить на противень, застеленный пергаментом.
Выпекать при 180 градусах около 25 минут.
Но лучше ориентируйтесь на свою духовку.
Корж остудить,
Обрезать края и перемолоть в блендере для посыпки.
Корж сначала делим пополам.
Затем каждый корж делим на 2 коржа.
Получается 4 коржа.
Мягкое сливочное масло взбить.
Добавить постепенно сгущенное молоко.
Каждый корж смазать кремом, по желанию посыпать орехами, я делала с жареным арахисом.
Но можно и без орехов.
Шоколад растопить со сливками на маленьком огне или сварить глазурь.
Полить сверху тортик.
Или смазать последний корж кремом и посыпать орехами.