Ингредиенты тесто: вода – 60 мл. молоко – 60 мл. сливочное масло – 60 г щепотка соли мука – 100 г яйца – 3 шт. крем: молоко – 500 мл. сахар – 40 г кукурузный крахмал – 50 г желтки – 5 шт. сливки – 200 мл (или сливочное масло 150 г) для приготовления заварного […]

Ингредиенты основа: слоеное тесто – 200 г основной слой: мусс со вкусом ванили тм”haas” – 1 пакетик сахарная пудра классика тм”haas” – 300 г желатин – 1 ст.л. вода – 100 мл. сливочный творожный сыр – 500 г сливки 20% – 350 мл. профитроли: вода – 250 мл. мука – 150 г сливочное масло – […]

Ингредиенты для теста: яйцо – 3 шт. сахар – 200 г маргарин – 200 г мука – 200 г разрыхлитель – 1 ч.л. ванильный сахар – 2 ч.л. вишня – 150 г для заливки: сметана 20% – 250 г сахар – 130 г В чаше соединить – яйца, сахар и ванильный сахар, взбивать миксером до […]

Ингредиенты маргарин (хороший) или масло сливочное – 100 г мука – 130 г вода – 200 мл соль – щепотка яйца – 3 шт. для белкового крема: яичные белки сырые – 2 шт. сахар – 0,5 ст. лимонная кислота – на кончике ножа ванильный сахар – 10 г масло растительное – 0,5 ст.л. (для смазывания […]

Ингредиенты творог 9% – 250 г маскарпоне – 120 г мед – 1 ст.л. лимон(сок и цедра) – 0,5 шт. вяленые лимоны(или цукаты) – 1 горсть сахарная пудра тм haas – 2-3 ст.л. ванильный сахар тм haas – 1 пакетик соль – щепотка молочный шоколад – для украшения Подготовить все необходимые ингредиенты. Творог лучше взять […]

Создайте восхитительный творожный десерт – желе, напоминающее «птичье молоко», используя творог, сметану, яйца, сахар и желатин. Этот нежный и утонченный лакомство украсит ваш стол! Продукты творог – 500 г 200 г сметана яйца – 2 шт. 200 г сахар 100 г масло сливочное желатин (для творожной массы) – 50-60 г желатин – для компотов Пошаговый […]

Ингредиенты бананы – 3 шт. яйца – 2 шт. сахар – 200 г масло сливочное – 80 г мука – 300 г молоко – 100 мл. сода – 1 ч.л. бананы необходимо очистить от кожуры и поместить в глубокую миску. Бананы следует превратить в пюре с помощью погружного блендера. добавляем сливочное масло и тщательно перемешиваем […]

Ингредиенты молозиво – 1 литр молоко – 1 литр куриные яйца – 4 шт. сахар – 4 ст.л. ванильный сахар – 1 ч.л. соль – ½ ч.л. сливочное масло – 10 г 1. В миску вливаю куриные яйца, всыпаю сахар, ванильный сахар и соль, перемешиваю массу венчиком. Затем вливаю молозиво, перемешиваю и вливаю всё молоко, […]

Ингредиенты бисквит: яйцо – 3 шт. сахар – 8 ст.л. мука – 8 ст.л разрыхлитель – 10 г соль – 1 щепотка вода – 4 ст.л. сок лимонный – 1 ст.л. лимон – 1 шт. шапочка: курд лимонный – 400 г желатин – 15 г Отделите желтки от белков. Белки поставьте в холодильник. Половину сахара […]

Ингредиенты тыква 200 г яйца 2 шт. манка 3 ст.л. сметана ягоды для украшения Тыкву нарезают кубиками, затем добавляют в миску и все тщательно перемешивают. Затем добавляем манку и перемешиваем. Даем немного постоять. Используем силиконовые формы и наполняем их тыквенной начинкой. Выпекаем в предварительно нагретой духовке при температуре 220 градусов в течение 20 минут. Даем […]