Ингредиенты для теста: мука пшеничная – 400-450 г творог – 100 г яйцо куриное – 2 шт. разрыхлитель теста – 6 г сахар – 100 г соль – 3 г масло оливковое (или любое растительное) – 100 мл. коньяк (или бренди/ром) – 50 мл. для начинки: творог – 400 г сахар – 2 ст.л. мука […]

Ингредиенты рецепт халвы из арахиса: 250 г арахис 100 г сахар 25 г мед 20 г яичный белок или аквафаба Арахис подсушить при 160°С градусах. Очистить и измельчить в пасту (блендер, кофемолка, мясорубка). Сахар, мед и воду смешать в сотейнике и поставить на плиту. Варить до 120°С. В это время взбить белок или аквафабу до […]

Ингредиенты масло сливочное 250 г творог 200 г сахар 140 г соль 1 ч.л без горки ванильный сахар мука 320 г разрыхлитель 1 ч.л. яблоки 5-6 шт. корица 1 ч.л. вишня 100 г 1 желток сахарная пудра для украшения Смешиваем сливочное масло с сахаром, ванильным сахаром и солью. Добавляем творог. Перемешиваем. В муку добавляем разрыхлитель, […]

Ингредиенты вафельные коржи – 2 шт. сгущенное молоко – 400 г кокосовая стружка – 40 г миндальный орех – 9 шт. 1 Заливаем миндальные орехи кипятком на 5 минут, чтобы легко очистить от кожуры, 2 Мелко крошим коржи в емкость, 3 Добавляем сгущенное молоко и перемешиваем до консистенции, которая позволит катать шарики, 4 Берем немного […]