Ингредиенты 3 яйца 500 г сыра маскарпоне 200 г печенья савоярди 100 г сахара 300 мл кофе эспрессо 2 ст.л. рома или коньяка 1 ст.л. какао 1. Белки отделяем от желтков. Белки взбиваем в пену и добавляем столовую ложку сахара, чтобы пена была более устойчивой. В желтки добавляем оставшийся сахар и взбиваем до бела. 2. […]

Ингредиенты для бисквита: сахар – 125 г ванильный экстракт – ¼ ч.л. (или ванильный сахар – 8 г) яйца – 4 шт. мука – 125 г какао или кэроб – 45 г разрыхлитель – 8 г растительное масло – 30 г для пропитки: растворимый кофе без сахара – 60 мл. для крема: кукурузный крахмал – […]

Ингредиенты молоко 100 мл. мука 190 г сахар 100 г растительное масло 20 мл. какао 40 г разрыхлитель 8 г щепотка соли щепотка соды мускатный орех 0.5 ч.л. кардамон 0.5 ч.л. для глазури : сахарная пудра 100 г белок 1 шт. щепотка лимонной кислоты или лимонный сок в чашу следует добавить сахар и 60 граммов […]

Ингредиенты 7 желтков или 6 яиц 6 ст.л. сахара 6 ст.л. манки 6 ст.л. муки 7 ст.л. молока 7 ст.л. растительного масла без запаха 12 г разрыхлителя ванильный сахар для пропитки: 400 г молока (2 ст.) 1 ст. сахара Шаг 1 Все компоненты были тщательно перемешаны в глубокой миске до получения однородной консистенции. Для приготовления […]

Ингредиенты клубника (свежая или замороженная) – 200 г сахар – 30 г кукурузный крахмал – 6 г 1 Клубнику помыть, отрезать плодоножки, порезать пополам. 2 Клубнику сложить в чашу блендера, измельчить. 3 В сотейник сложить клубнику, сахар, кукурузный крахмал, размешать, довести до легкого кипения. 4 Пробить блендером, соус будет похож на пюре. Клубничный соус готов. […]

Ингредиенты лаваш – 1 шт. вареная сгущенка – 0,5 банки орешки 1.Разверните лаваш, срежьте неровные края. 2.Смажьте лаваш вареной сгущенкой, выложите сверху грецкие орешки. 3.Сверните лаваш в рулет, нарежьте его. 4.Выложите рулетики на противень и отправьте их на 10 минут в разогретую до 190 градусов духовку.

Ингредиенты чтобы приготовить бисквит (диаметр формы 18-19 см, высота 7,5 см): яйцо с0 – 5 шт. (вес одного яйца около 65 г со скорлупой) мука пшеничная – 150 г сахар – 150 г соль – щепотка 1.Яйца разделить на белки и желтки. В яичные белки следует добавить немного соли и взбивать до образования пены. Для […]

Ингредиенты 200 г творога 5% жир 1 – яйцо 80 г банана 1 ст.л. – сахарного песка Смешать творог, яйцо, сахар в однородную массу. На дно силиконовых формочек выложить порезанные кусочки банана (можно заменить киви или ягодами) сверху выложить творожную массу. В чашу мультиварки налить 800 мл. воды, установить корзину пароварки, готовить на режиме «пар» […]

Создайте восхитительный шоколадно-медовый торт “Спартак” без необходимости раскатывать слои! Для получения неповторимого вкуса используйте яйца, мед, сахар и сливочное масло. Продукты коржи: яйцо – 3 шт. мед – 100 г сахар – 100 г соль – щепотка сода – 1 ч.л. без горки сливочное масло – 100 г мука – 200 г какао – 30 […]

Ингредиенты мука – 150 г куриные яйца – 3 шт. сливочное масло – 100 г вода – 180 мл сахар – 2 ч.л. ванильный сахар – 1 ч.л. соль – ½ ч.л. 1.В кастрюли влить воду, всыпать сахар, ванильный сахар, соль и вложить сливочное масло комнатной температуры. Довести жидкость до кипения и полного растворения сливочного […]