Ингредиенты мука – 500 г молоко – 250 мл дрожжи сухие – 1 пакетик (7 г) сахар – 2 ст.л. соль – 1 ч.л. яйцо – 1 шт. сыр твердый – 200 г масло сливочное – 50 г растительное масло для жарки В теплом молоке растворите сахар, и добавьте дрожжи. Оставьте смесь на 10 минут, […]

Ингредиенты мука – 500 г (около 3 ст. ) вода – 200 мл (1 ст. ) соль – 1 ч.л. растительное масло – 2 ст.л. Просейте муку через сито, пересыпая её в большую миску. Это позволит обеспечить её кислородом и придаст тесту более лёгкую структуру. Просеянную муку посолите и тщательно перемешайте. В другой емкости соедините […]

Ингредиенты мука – 500 г вода (или молоко) – 250 мл масло сливочное – 300 г яйцо куриное – 1 шт. уксус (9%) – 1 ст.л. сахар – 1 ч.л. соль – 1/2 ч.л. Чтобы масло стало мягким и легко поддавалось обработке, дайте ему согреться до комнатной температуры и затем разомните руками или вилкой. После […]

Ингредиенты мука – 1 ст. какао-порошок – 3 ст.л. сахар – 2 ст.л. разрыхлитель – 1 ч.л. соль – щепотка молоко – 1 ст. яйцо – 1 шт. ванильный экстракт – 1 ч.л. (по желанию) растительное масло – для жарки. В миске соедините муку, какао-порошок, сахар, разрыхлитель и соль. В другой емкости соедините яйцо, молоко […]

Ингредиенты 1 мерная ложка кукурузной муки (предпочтительно с мелким помолом) 1/2 ст. пшеничной муки 1 ч.л. разрыхлителя 1/4 ч.л. соли 1 яйцо 3 ст.л. растительного масла 1 ст. молока (или воды) В просторной емкости соедините кукурузную муку, пшеничную муку, разрыхлитель и соль. В небольшой емкости соедините яйцо и растительное масло, тщательно перемешайте до получения однородной […]

Ингредиенты пшеничная мука – 150 г ржаная мука – 150 г цельнозерновая мука – 150 г сода – 2 г сухие быстродействующие дрожжи – 5 г сахар – 1 ст.л соль – 1 ч.л вода – 300 мл оливковое масло – 1 ст.л тыквенные семечки – 40 г белый кунжут – 1 ч.л В миску […]

Ингредиенты тесто: кефир – 1 ст. растительное масло – 100 мл. дрожжи быстродействующих – 12 г соль – 1 ч.л. сахар – 1 ч.л. пшеничная мука – 3 ст. начинка: рыба – 2 шт. лук репчатый – 2 шт. соль перец Необходимо, чтобы все продукты находились при температуре окружающей среды. В кефир следует добавить дрожжи, […]

Ингредиенты мука 200 г (примерно 1,5 ст. ) сахар 150 г (около 3/4 ст. ) яйца 2 шт. масло сливочное 100 г (или около половины пачки) молоко 80 мл (чуть меньше половины ст. ) разрыхлитель 1 ч.л. ванильный сахар 10 г (по желанию) щепотка соли Чтобы масло легче намазывалось, выньте его из холодильника заранее и […]

Ингредиенты творог – 400 г (лучше использовать творог с жирностью от 5% до 9%) яйцо – 1 шт. сахар – 2 ст.л. (можно регулировать ) ванильный сахар – 1 ч.л. (по желанию) соль – щепотка разрыхлитель – 1/4 ч.л. (необязательно, но придаст пышности) манка – 3 ст.л. (для связывания творожной массы) мука для обваливания – […]

Ингредиенты тесто слоеное: 500 г (можно использовать готовое замороженное тесто) филе куриное: 300 г лук репчатый: 1 шт. морковь: 1 шт. масло сливочное: 50 г молоко: 100 мл мука пшеничная: 2 ст.л. яйцо: 1 шт. для смазывания слойки перед выпеканием соль и перец: Небольшие кубики формируются из куриного филе. Лук очистить и мелко порезать. Необходимо […]