Ингредиенты мука пшеничная – 500 г молоко – 200 мл сахар – 100 г дрожжи сухие – 1 пакетик (7 г) соль – 1 ч.л. яйцо куриное – 2 шт. масло сливочное – 50 г ванильный сахар – 10 г (по желанию) мак или кунжут для посыпки (по желанию) Растворите дрожжи в теплом молоке, добавив […]

Ингредиенты мука – 500 г сухие дрожжи – 7 г (или свежие дрожжи – 20 г) сахар – 2 ст.л. соль – 1 ч.л. молоко – 250 мл вода – 100 мл яйцо – 1 шт. масло сливочное – 50 г кунжут В небольшой емкости соедините сухие дрожжи, теплое молоко и сахар. Дайте смеси настояться […]

Ингредиенты мука – 200 г сахар – 100 г какао-порошок – 50 г сливочное масло (размягченное) – 100 г яйцо – 1 шт. разрыхлитель – 1 ч.л. ванильный сахар – 1 пакетик (по желанию) щепотка соли Перед тем, как начать готовить, необходимо взвесить и отмерить все компоненты. Чтобы не было комочков и для насыщения теста […]

Ингредиенты мука – 250 г сахар – 150 г разрыхлитель – 2 ч.л. соль – щепотка яйца – 2 шт. молоко – 120 мл растительное масло (или растопленное сливочное) – 60 мл ванильный экстракт – 1 ч.л. (по желанию) Маффины классические Вот подробное описание рецепта классических маффинов: Ингредиенты: Приготовление: Подготовка формы и духовки: Разогрейте духовку […]

Ингредиенты ржаной хлеб (или любой другой ) – 4 ломтика сельдь слабосолёная – 1 филе лук репчатый – 1 небольшая луковица масло сливочное – 2 ст.л. уксус яблочный или винный – 1 ст.л. сахар – 1 ч.л. вода – 3 ст.л. Очистите и мелко нарежьте лук. В небольшой емкости соедините уксус, сахар и воду. Чтобы […]

Ингредиенты тесто: мука – 500 г вода (тёплая) – 250 мл дрожжи сухие – 1 ч.л. сахар – 1 ст.л. соль – 1/2 ч.л. растительное масло – 3 ст.л. начинка: фарш мясной (лучше всего смесь говядины и баранины) – 400 г лук репчатый – 150 г соль перец чёрный молотый для жарки: масло растительное – […]

Ингредиенты мука – 300 г разрыхлитель – ½ ч.л сливочное масло – 150 г сахар – 100 г соль – 1 щепотка яйца – 1 шт. корица – примерно 30 г Я тесто замешиваю при помощи кухонного комбайна, насадкой ножи. Поэтому в чашу просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем холодное сливочное масло и пробиваем. Должна получиться […]

Ингредиенты яйцо – 3 шт. майонез – 2 ст.л. мука – 2,5 ст.л. соль специи приправы колбаса – 200 г солёный огурец – 1 шт. кетчуп В чашку разбиваем три яйца. Добавляем туда соль по вкусу, сметану или майонез. Копчёную паприку я добавил для аромата и так же добавили итальянских трав сухих. Хорошенько всё перемешиваем. […]

Ингредиенты рассол огуречный – 1 ст. сахар-песок – 1 ст. масло растительное – 1/3 ст. мука пшеничная – 5 ст. л сода пищевая – 1 ч.л. яйцо 1 шт сахарная пудра Стакан огуречного рассола нужно процедить и налить в тару для замешивания теста. Все просто смешиваем, постепенно помешивая добавляем муку. Главное чтобы тесто было не […]

Ингредиенты мука – 200 г какао алкализованный – 40 г сахар – 200 г соль – ⅓ ч.л сода – 1 ч.л с небольшой горкой молоко – 200 мл. растительное масло – 90 мл. яйца – 2 шт. уксус 9% – 1 ст.л. замороженная или свежая вишня (у меня черешня) – 200 г мука – […]