Ингредиенты молоко – 500 мл. мука (пшеничная) – 320 г дрожжи – 10 г (сырых или 3-4 г – сухих) сливочное масло – 20 г (+ 20 г на смазку блинов) яйцо – 1 шт. сливки (33%) – 50 г соль, сахар сметана, варенье – для подачи Блины вышли восхитительно вкусными, нежными и воздушными. Продукты […]

Ингредиенты 250 мл манной крупы 250 мл кефира 2 яйца 1 ст. сахара 1 ч.л. разрыхлителя Смешайте манную крупу и кефир, затем дайте смеси настояться в течение получаса. В другой емкости взбейте яйца, добавьте соль и сахар. Перемешиваем, вливаем эту смесь в кефир. Добавьте разрыхлитель, перемешайте и дайте тесту настояться еще 10 минут. Чтобы выпечка […]

Ингредиенты на песочное тесто: пшеничная мука – 250 г сахар – 50 г соль – 0,10 ч.л. разрыхлитель – 0,5 ч.л. цедра лимона – 0,5 ч.л. сливочное масло – 120 г куриное яйцо – 1 шт. на сметанную заливку: сметана – 200 г куриное яйцо – 1 шт. сахар – 50 г крахмал – 10 […]

Ингредиенты 700-720 г мука 150 г сметана 50 г йогурт 200 г сахар 1/4 ч.л соль 200 г масло сливочное 200 г изюм 20 г ванильный сахар 2 яйца 16-18 г разрыхлитель Изюм следует промыть, просушить и обвалять в муке. Яйца, сахар, ванильный сахар и соль следует соединить и тщательно перемешать венчиком. В миску добавить […]

Ингредиенты меренга: яичный белок – 6 шт. сахарная пудра – 300 г крахмал – 40 г лимонный сок – 1 ч.л. соль – щепотка начинка: яичный желток – 4 шт. сахар – 50-75 г крахмал – 25-35 г молоко – 350 г клубника – 350-400 г декор: клубника голубика мята сахарная пудра Приготовить меренгу: отделить […]

Ингредиенты шоколад белый – 150 г масло сливочное – 75 г яйцо куриное – 3 шт. сахар – 60 г мука – 60 г цедра с одного лимона сок с половины лимона Нарежьте сливочное масло небольшими кусочками, а белый шоколад поломайте на дольки. Растопите их на водяной бане или в микроволновой печи в течение полутора […]

Ингредиенты киноа – 70 г молоко – 80 мл. масло сливочное – 20 г яйцо куриное с 1 – 2 шт сахар (можно заменить на сахарозаменитель, ) – 0,5 ст.л. соль – 1 щепотка ванильный сахар (или ванилин, опционально) – 1 пакетик какао-порошок (можно больше + 0,5 ст.л) – 1 ст.л. Готовим продукты для блинов. […]

Ингредиенты для теста: мука 600 г теплое молоко 0,5 ст. (250 мл.) щепотка соли разрыхлитель 1 ч.л. масло сливочное растопленное 125 г сахар 0,5-1 ст. яйцо 1 шт. Сахар следует растворить в теплом молоке, почти до полного растворения. Добавьте масло и яйцо, тщательно перемешивайте венчиком. Муку, разрыхлитель и соль добавляем небольшими порциями. Убрать тесто на […]

Ингредиенты 6 яиц 1 ст. сахара 1 пакетик ванильного сахара 280-300 г муки 1 ч.л. разрыхлителя щепотку соли 200 г клубники 1 шт. банан сахарная пудра для посыпки разъемная форма 24-26 см, пергамент Яйца вбиваете в миску, начинаете взбивать миксером на маленькой скорости, когда масса насытиться пузырьками, добавляем соль, ванильный сахар, увеличиваем скорость и взбиваем […]

Ингредиенты яйцо 2 шт. сахар 2 ст.л. масло растительное 3 ст.л. дрожжи 7 г банан 1 шт. мука 2 ст. (250 мл.) начинка: творог 200 г яйцо 1 шт. сахар 1,5 ст.л. ванилин изюм 2-3 ст.л. манка 1 ч.л. Взбейте 2 яйца с сахаром и растительным маслом венчиком. Добавить нарезанный банан. Перемешать. Добавляем муку и […]