Ингредиенты
- яйцо 2 шт.
- сахар 2 ст.л.
- масло растительное 3 ст.л.
- дрожжи 7 г
- банан 1 шт.
- мука 2 ст. (250 мл.)
- начинка:
- творог 200 г
- яйцо 1 шт.
- сахар 1,5 ст.л.
- ванилин
- изюм 2-3 ст.л.
- манка 1 ч.л.
Взбейте 2 яйца с сахаром и растительным маслом венчиком.
Добавить нарезанный банан.
Перемешать.
Добавляем муку и дрожжи.
Вымешиваем тесто.
Дать подойти в теплом месте 1 час.
Для приготовления начинки творог следует смешать с сахаром и ванилью.
Распределите тесто в пласт, положите начинку и сверните в рулет.
Разделите на небольшие фрагменты и поместите в форму для кексов.
Нанести масляный слой и распределить сахарную посыпку.
Выпекаем при 180 градусах 40 минут.