Ингредиенты
- тыквенное пюре 300 г
- яйцо 2 шт.
- сахар 150 г
- растительное масло 80 мл.
- молоко 70 мл.
- мука 250 г
- соль – щепотка.
- разрыхлитель 10 г
- корица 0,5 ч.л.
- сухофрукты любые 0,5-1 ст.
- орехи любые 0,5 ст.
На сухую сковороду следует высыпать сахар и растопить его на небольшом огне.
Добавьте горячее молоко, тщательно перемешайте и дайте остыть.
В миске яйца взбить венчиком.
Добавить масло,ваниль,сахарную смесь и перемешать.
Всыпьте орехи и сухофрукты, затем добавляйте муку с разрыхлителем небольшими порциями.
Выложить в форму и выпекать при 180 гр. 1 час 30 минут.
При увеличении размера формы и снижении её высоты время выпечки составит 45-50 минут.