Ингредиенты
- для теста:
- мука 600 г
- теплое молоко 0,5 ст. (250 мл.)
- щепотка соли
- разрыхлитель 1 ч.л.
- масло сливочное растопленное 125 г
- сахар 0,5-1 ст.
- яйцо 1 шт.
Сахар следует растворить в теплом молоке, почти до полного растворения.
Добавьте масло и яйцо, тщательно перемешивайте венчиком.
Муку, разрыхлитель и соль добавляем небольшими порциями.
Убрать тесто на 30 минут в холодильник.
Для приготовления начинки творог смешивают с яйцами, сахаром и ванилью, после чего тщательно разминают толкушкой.
Затем добавить манку и перемешать.
Равномерно распределите тесто в пласт толщиной 0,6 см и используйте форму кружки для вырезания заготовок.
На одну сторону кружки выложите начинку, а другую накройте.
Выпекаем при 180 градусах 25 минут.