Ингредиенты рёбра свиные копченые – 800-900 г картофель – 5-6 шт. морковь – 1 шт. лук – 2 шт. чеснок – 4-5 зубчиков укроп – 1 пучок лавровый лист – 1 шт. масло растительное – 2 ст.л. соль перец Подготовить ингредиенты рецепта. Рёбра следует нарезать, промыть или прокипятить в воде до закипания, после чего воду […]

Приготовленная в печи свиная шейка, пропитанная маринадом “Махеевъ”, подается с горчицей, карри и соевым соусом. Откройте для себя наш уникальный рецепт из России! Это восхитительно, нежно и очень популярно! Продукты шейка свиная – 1 кг. горчица (французская) – 2 ч.л. карри – 1 ч.л. соевый соус – 2 ч.л. соль – 1 ч.л. перец черный […]

Ингредиенты говядина (вырезка) – 600 г грибы шампиньоны – 450 г бекон или подчеревок – 100 г слоеное тесто дрожжевое – 250 г соль, смесь перцев – растительное масло (для жарки) – 30 мл сливочное масло – 30 мл Мясо замариновать. Грибы натереть на терке. Необходимо обжаривать грибы и мясо, чтобы они полностью потеряли влагу. […]

Ингредиенты свинина (окорок) – 1.5 кг. морковь – 0.5 шт. чеснок – 3 зубчика карри (гранд масала) – 1 ст.л. чёрный молотый перец – 0.5 ч.л. соль – 1 ч.л. растительное масло – 3 ст.л. свинину необходимо промыть под проточной водой, затем обсушить с помощью бумажного полотенца. 2. Чеснок и морковь очистить. Морковь следует нарезать […]

Ингредиенты мясо ягненка – 1500 г тархун сухой( эстрагон ) – 100 г зелень: лук зеленый – 1 пуч. кинза – 1 пуч. петрушка – 1пуч. укроп – 1/2 пуч. лук репчатый – 1 гол. соус ткемали – 200 мл. белое сухое вино – 400 мл. аджика сухая – 1 ст.л. перец зеленый острый – […]

Ингредиенты мясо – 800 г картофель – 800 г лук- 4 шт. перец чили – 2 шт. помидоры – 3 шт. подсолнечное масло рафинированное- 150 мл. зелень: кинза петрушка укроп приправы: соль перец зира сумах тонкий лаваш Разогреваем сильно казан. В сковороду наливается 100-150 граммов подсолнечного масла, которое затем сильно нагревается. Нарезанный фигурным ножом картофель […]

Ингредиенты 600 г свинины 50 г сметаны 50 г кетчупа 2 г муки 160 мл воды смесь перцев имбирь и соль сладкую молотую паприку В мультиварку поместить нарезанное крупными кусками мясо, посолить, добавить специи, сметану, кетчуп и воду, тщательно перемешать и готовить в режиме “тушение” в течение часа».

Ингредиенты стейк свиной из карбонада – 400 г (3 стейка) приправа для мяса – 2 ч.л. шампиньоны – 100 г картофель – 2 шт. (вареный и очищенный) сыр для тостов – 3 пластины лук – 1 шт. чеснок – 1 зуб. огурцы маринованные – 3 шт. (корнишоны) майонез горчичный «махеевъ» – 3-4 ст.л. или оливковый […]

Ингредиенты 500 г мясного фарша 150 г гречки 2 – яйца 60 г сметаны 60 г кетчупа 100 г лука 2 дольки – чеснока 1 ч.л. – муки смесь перцев мускатный орех соль и вода Залейте гречку 200 мл кипятка и дайте настояться в течение 10 минут. Фарш смешайте с мелко нарезанным луком, чесноком, яйцами, […]

Ингредиенты красный лук – 1 шт. имбирь – 10 г азиатский соус – 120 мл. морковь – 1 шт. зелёный горошек – 120 г стручковая фасоль – 140 г говядина, тонкий край – 250 г нарежем морковь тонкими полосками, лук – тонкими полукольцами, а имбирь измельчим. говядину нарезаем на куски среднего размера и обжариваем на […]