Сочные котлеты с гречневой начинкой

Ингредиенты

  • 500 г мясного фарша
  • 150 г гречки
  • 2 – яйца
  • 60 г сметаны
  • 60 г кетчупа
  • 100 г лука
  • 2 дольки – чеснока
  • 1 ч.л. – муки
  • смесь перцев
  • мускатный орех
  • соль и вода

Залейте гречку 200 мл кипятка и дайте настояться в течение 10 минут. Фарш смешайте с мелко нарезанным луком, чесноком, яйцами, солью и специями. Добавьте гречку вместе с жидкостью, тщательно перемешайте и оставьте еще на 10 минут.

В 300 мл воды следует добавить муку, сметану и кетчуп. На дно чаши вылейте небольшое количество полученного соуса, затем сформируйте котлетки и выложите их в чашу в один слой, залив сверху оставшимся соусом.

Читать также  Приготовление говядины, картофеля и овощей в традиционном афганском горшке

Готовить 30 минут на режиме «выпечка».

Приготовленную гречневую кашу можно посыпать зеленью и подавать со сметаной или кетчупом.