Мясо замариновать.

Грибы натереть на терке.

Необходимо обжаривать грибы и мясо, чтобы они полностью потеряли влагу.

Начните с того, чтобы завернуть рулетом: на нижний слой положите бекон, далее добавьте грибы, а сверху разместите жареное мясо вырезки.

Положить в заморозку на 15 минут.

Пока можно приобрести готовое слоеное тесто.

Взбить 2 желтка.

Через 15 минут готовый рулет следует завернуть в слоеное тесто.

Края теста смазать желтками.

Поверхность украсить декоративными элементами и покрыть желтками.

Запечь в духовке 30 минут.