Кролик, приготовленный с травами и овощами

Ингредиенты ножка кролика-1 шт. натурально сваренный соевый соус киккоман-1,5 ст.л. оливковое масло-1,5 ст.л. свежемолотый черный перец- соль- розмарин свежий-1-2 веточки шалфей молотый-щепотка тимьян молотый-щепотка морковь некрупная-4 шт. картофель некрупный-2-3 шт. красное вино-200 мл лук репчатый-1/2 шт. Смешайте оливковое масло с соевым соусом, добавьте соль и перец по вкусу. Нанесите приготовленную смесь на ножку кролика. Морковь […]

Читать далее
Ребра свиные в пикантном соусе

Ингредиенты ребра свиные – 500 г соус барбекю – 50 г для маринада: вино красное – 50 мл соевый соус “киккоман” – 30 г вода – 1/2 ст. соль – 3 г лук-репка красный – 1/2 шт. томатная паста – 1 ст.л. чеснок – 1 зуб. петрушка св. – 2 вет. уксус винный красный – […]

Читать далее
Отбивные в грибной панировке с рисом «индика gold» готовятся за полчаса

Ингредиенты рис «четыре пакетика чая «Индика Голд» от компании «Мистраль. свиная корейка – около 500 г яйцо – 2 шт. соль – перец черный молотый – мука пшеничная – 130 г (в кляр – 110 г для панировки – 20 г) сметана 20 % жирности – 150 г разрыхлитель теста – 0.5 ч.л. шампиньоны – […]

Читать далее
Баранина, замаринованная в соевом соусе.

Ингредиенты 1 кг. баранины (у меня часть ноги) сок половины лимона 50 мл соевого соуса у меня соус маринад киккоман teriyaki 50 мл оливкового масла несколько стеблей зеленого лука 3 зубка чеснока 1 большая луковица 1 ст. воды масло для жарки 1. Мясо вымыть, обсушить. в чашке соедините соевый соус, масло, лимонный сок, измельченный зеленый […]

Читать далее
Запеченные свиные ребрышки

Ингредиенты ребра свиные – 1 кг масло кунжутное – 3 ст.л. соус соевый kikkomani – 3 ст.л. паприка копченая – 1 ч.л. коньяк – 1 ст.л. сок 1 апельсина кетчуп heinz или любой другой хорошего качества – 1 ст.л. перец черный свежесмолотый Свиные ребра необходимо промыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать на порционные куски. смешать […]

Читать далее
Кости молодого барана

Ингредиенты бараньи рёбра 2 кг. соль морская 1 ст.л. чёрный перец 1 ч.л. чили перец 1 ч.л. паприка 1/2 ч.л. чеснок сухой 1/2 ч.л. д л. я с о у с а : соевый соус 100 мл. устричный соус 4 ст.л. мёд 2 ст.л. перцовый соус 2 ст.л. кетчуп 200 мл. ром бакарди 50 мл. […]

Читать далее
Свинина, кешью и ананасы в соевом соусе

Ингредиенты свинина нежирная – 500 гр орехи кешью – 150 г рисовый уксус для суши kikkoman – 0,5 ст.л. соевый соус – 2 ст.л. консервированный ананас – 400 г морковь – 2 шт вино белое сухое – 2 ст.л. крахмал – 1 ст.л. соль, душистый перец 1. Ананас выложить в сито, отделить сок – его […]

Читать далее
Нежное мясо зайчатины, запеченное с тимьяном, подается с соусом из тигровых креветок

Ингредиенты 200 г фие кролика веточка тимьяна 1 зубок чеснока 1 ст.л. лимонного сока соль средиземноморские травы 2 ст.л. оливкового масла + масло для обжаривания кролика для соуса 100 г креветок 1 луковица 50 г колбасы салями (можно чоризо) несколько веточек петрушки 100 мл сухого белого вина 100 мл куриного бульона (или бульона из кролика) […]

Читать далее
Говядина, маринованная в соевом и мандариновом соусе.

Ингредиенты 400 г говядины 2 мандарина 50 мл соевого соуса киккоман teriyaki 2 ст.л. оливкового масла 1 ст.л. тертого имбиря масло для жарки мяса салатные листья для гарнира 1. Необходимо отжать сок из мандаринов и снять цедру с одного плода. смешайте мандариновый сок, мандаринoвую цедру, соевый соус, масло и имбирь. мясо необходимо вымыть, просушить и […]

Читать далее
Янтарный рис от Бризоль

Ингредиенты рис янтарь от мистраль – 2 пакетика яйцо – 1 шт лук зеленый – 3 пера лук репчатый – 1 шт фарш мясной – 200 г паприка красная – 1 ст.л. орегано – 0,5 ч.л. мука – 1 ст.л. чеснок – 1 зуб Рис “Янтарь” следует поместить в кипящую подсоленную воду на полчаса. Чеснок, […]

Читать далее