Ингредиенты
- рис янтарь от мистраль – 2 пакетика
- яйцо – 1 шт
- лук зеленый – 3 пера
- лук репчатый – 1 шт
- фарш мясной – 200 г
- паприка красная – 1 ст.л.
- орегано – 0,5 ч.л.
- мука – 1 ст.л.
- чеснок – 1 зуб
Рис “Янтарь” следует поместить в кипящую подсоленную воду на полчаса.
Чеснок, лук репчатый и зеленый нарезать
В блендере необходимо измельчить репчатый и зеленый лук, чеснок и фарш, затем добавить яйцо.
Полученную массу следует дополнить мукой, орегано и паприкой, не забыв про соль.
В сковороде разогреть подсолнечное масло, сформировать из мясной массы лепешку и обжарить ее с обеих сторон в течение нескольких минут.
На мясную лепешку, уже готовую к использованию, необходимо выложить слой риса, а затем накрыть её второй стороной лепешки.
Подавать с любым соусом.
Приятного аппетита!