Ингредиенты свиное мясо (окорок) -350 г томатное пюре-1 ст.л. натурально сваренный соус киккоман-2 ст.л. апельсин-1 шт. изюм-25 г свежемолотый черный перец- соль- растительное масло-для смазывания формы Мясо замаринуйте за 2-3 часа до готовки. Свиной окорок необходимо нарезать на куски толщиной 1,5-2 сантиметра, затем немного посолить и поперчить. С половины апельсина снимите цедру. Для приготовления маринада […]

Создайте насыщенный мясной гуляш в итальянском стиле: используйте свинину, черный перец горошком, чеснок, сухое красное вино и спелые помидоры. Идеально сочетается с папарделле или фетучини! Продукты мясо (у меня свинина) – 600 г черный перец – 0,5 ч.л. соль – 3 ч.л. оливковое масло тм itlv – 100 г чеснок – 4 зубчика лавровый лист […]

Ингредиенты мясо(свинина, куриное филе, филе индейки. В качестве альтернативы можно использовать свинину – около 500-600 грамм апельсин- 1 крупный брусника( у меня запаренная в собственном соку) – 300 гр соевый соус киккоман -1,5 ст.л сахар-1 ч.л. Духовку разогреваем до 180С Нарезанное мясо слегка отбивается, чтобы толщина каждого кусочка составляла 1 см С апельсина аккуратно снимают […]

Сочное свиное филе в сочетании с душистым маслом, чоризо и островатым соусом на основе бальзамического уксуса – превосходный выбор для трапезы! Рекомендуется подавать вместе с помидорами черри, картофелем и хрустящими чипсами из пармезана. Продукты 400 г свиной вырезки 250 г томатов черри 5-6 шт. картофеля морская соль,свежемолотый черный перец морская соль,свежемолотый черный перец любимые сухие […]

Ингредиенты кролик- 2 кусочка натурально сваренный соус киккоман-2 ст.л. чеснок-3 зубчика оливковое масло-3-4 ст.л. сметана-2 ст.л. готовое дрожжевое тесто-350 г соль- молотая смесь красного и черного перцев- тертый твердый сыр-2 ст.л. сухой розмарин-щепотка помидоры черри-150 г семена кунжута-1 ст.л. сушеный барбарис-щепотка яичный желток-для смазывания веточка свежего розмарина-для подачи Подготовьте зайчатину для дальнейшей обработки. Аккуратно приправьте […]

Ингредиенты вырезка телячья – 400 г пармезан, тертый на мелкой терке – 150 г желтки – 4 шт. масло оливковое – 3 ст.л. крахмал – 4-5 ст.л. орех мускатный свежесмолотый – щепотка соль перец черный свежемолотый Телятину следует нарезать на порционные куски. Затем заготовки накрыть сложенной вдвое пищевой пленкой и слегка отбить. Кусочки смазать оливковым […]

Ингредиенты кусочек говядины( у меня на кости)- 650 г натурально сваренный соус kikkoman-3 ст.л. черный молотый перец-1/2 ч.л. соль- бульон мясной -1 ст. вода-1/2 ст. пиво темное-1/4 ст. молотый перец чили-1/4 ч.л. чеснок-3 зубчика луковица-1 шт. морковь свежая-2 шт натертый имбирь-1 ч.л. острый томатный соус-3 ст.л. л. растительное масло-3 ст.л. перышки зеленого лука-для подачи Говядину […]

Ингредиенты 1 кг. свежей баранины (у меня на косточке) 2 ст.л. соевого соуса киккоман, или черный молотый перец 1 пучок зелени петрушки 1 пучок кинзы 1 луковица 1 пучок тархуна 1 зелени укропа 1 зеленый острый перец 200 г ткемали 1 ст. сухого белого вина 3 крупных зубка чеснока Начните с нарезки лука полукольцами и […]

Ингредиенты 300 г филейной части говядины 0,75 ст. 10 %-ных сливок 3 луковицы 2 зубчика чеснока 40 г сливочного масла 0,5 ст.л. пшеничной муки Один варочный пакетик риса «Кубань» под торговой маркой «Мистраль». Один варочный пакетик «Золотое пшено» от торговой марки «Мистраль». соль перец черный молотый зелень петрушки сушеная-по желанию лавровый лист ======= для украшения: […]

Ингредиенты – говядина -500 г – лук репчатый – 0,5 головки – морковь – 1 шт. – хлеб белый – 2 куска – горчица русская – 4 ч.л. – пшеничная мука – 2 ст.л. – соль – – перец черный свежемолотый – – чеснок – 2 зубчик мясо нарежьте крупными кубиками. Посыпьте его мукой, смешанной […]