Ингредиенты мясо – 0,5 кг лук репчатый – 2 шт чеснок – 2 зубчика грибы – 200 г перец сладкий – 1 шт картофель – 800 г петрушка, укроп – кетчуп чесночный тм “слобода” – 4 ст.л. сметана – 4 ст.л. растительное масло – 2 ст.л. масло топленое – перец черный, молотый – соль – […]

Ингредиенты ножки кролика – 2 шт. лук-шалот – 2 шт. картофель мелкий – 10 шт. чеснок – 2 зубчика вино белое сухое – 70 мл растительное масло – 2 ст.л. ветка тимьяна веточка розмарина палочка корицы кардамон – 2 шт. гвоздика – 2 шт. Я стал участником испытательного заезда совместно с компанией Bosch, где я […]

Ингредиенты говядина – 100 г ов пармезан – 10 г ов масло оливковое – 7 г ов уксус винный – 5 г ов лимоны – 0,5 шт. петрушка – 10 г ов, вместо салата руккола (уж больно специфичесский на вкус) соль – 2 г а перец черный молотый – 2 г а перец красный молотый […]

Ингредиенты спинная или почечная часть туши кабана – 2-2,5 кг лук – 2 шт. морковь – 1 шт. чеснок – 1 зубчик лавровый лист – 3-4 шт. вино сухое красное – 500 мл лимон – 1 шт. чёрный перец – 10 шт. душистый перец – 10 шт. гвоздика – 4 шт. ягоды можжевельника – 20 […]

Ингредиенты свиная брюшина – 1,5 кг морковь – 200 гр чеснок – 4-5 зубчиков черный перец молотый – соль – паприка – Всегда хочется удивить родных и близких вкусным и необычным угощением, поэтому на этот раз мы решили предложить достойный вариант запеченного мяса. Приготовить это блюдо довольно просто, и оно наверняка понравится многим. брюшину промывают, […]

Ингредиенты говядина – 1 кг грибы – 500 г лук репчатый – 1 шт морковь – 1 шт. чеснок – 1 зубок томатная паста – 1 ст.л. мука – 1 ст.л. без верха вода или бульон – 1 ст. лавровый лист – 1 шт соль – черный перец – сахар – 0,5 ч.л. масло оливковое […]

Ингредиенты телятина – 250 г (вырезка) соль черный перец масло оливковое – 1 ст.л. + масло для обжаривания мяса для грушевых шариков: груша – 1 шт лимонный сок – 1 ч.л. масло сливочное – 1 ст.л. сахар – 1 ст.л. для грушевого соуса: груша – 1 штука (вместе с остатками груши после извлечения шариков) грушевый […]

Ингредиенты говядина мякоть – 300 г лук-порей – 2 стебля (белая часть) перец сладкий – 2 шт перец чили – по возможностям имбирь – кусок с крупный грецких орех соевый соус – 4 ст.л. рисовый уксус – 1 ст.л. коричневый сахар – 1 ст.л. устричный соус – 1 ч.л. смесь 5 пряностей – 1 ч.л. […]

Ингредиенты кусок свиной мякоти – 400 г брынза – 100 г петрушка – пучок лук зеленый – 3 перышка помидоры вяленые в масле – 3 шт сыр с голубой плесенью – 1 треугольничек вино белое сухое – 100 мл сливки 20% – 100 мл лимонный сок – 2 ст.л. масло растительное – 1 ст.л. перец […]

Ингредиенты свиная вырезка – 1 шт. вино – 150 мл (может уйти больше) свежий розмарин – 2 веточки гвоздика – 3-4 шт. красный молотый перец – черный молотый перец – соль – брусника моченая – Я принимаю участие в тест-драйве мультиварки Bosch AutoCook и готовлю блюдо со свининой, используя режим «Тушение». свиную вырезку следует помыть […]