Ингредиенты свинина, мякоть – 500 г картофель, крупный – 2 шт лук репчатый – 1 шт помидоры – 2 шт сладкий перец – 1 шт сметана – 1 ст вода – ½ ст сыр твердый – 100 г соль – перец черный, молотый – мясо следует тщательно промыть, промокнуть бумажным полотенцем и нарезать на куски […]

Ингредиенты ребрышки молодого барашка – 2 кг аджика – 200 г паприка молотая – 2 ст.л. кинза – 2 больших пучка перец красный острый молотый (если, как у нас, аджика не слишком острая) – 1 ч.л. соль – растительное масло – для смазки разделите ребра, разрежьте самые длинные на две части. Замаринуйте их, посолив и […]

Ингредиенты свиная вырезка – 500 г корейская морковь – 150 г лук репчатый – 2-3 шт. сыр твердый – 100 г майонез – 50 г черные оливки (без косточек) – 10-12 шт. растительное масло – 4 ст.л. зелень петрушки – 30 г соль – мясо необходимо нарезать поперек волокон, толщиной около 2-2,5 см, после чего […]

Ингредиенты баранина на ребрышках (корейка) – 4-8 шт соевый соус – 1-2 ст.л. оливковое масло – 3 ст.л. баклажан – 1 шт. сладкий перец – 2 шт. морковь – 1 шт. (я вместо моркови добавила кабачок) помидоры – 2 шт. розмарин – 1 веточка тимьян – 2 веточки (и взяла сушеные травы) соль и перец […]

Ингредиенты мраморная свинина – 1 кг. лук репчатый (среднего размера) – 7 шт. масло растительное – 100 мл вода – 50 мл соль перец – . Предлагаю вам рецепт, которым поделилась моя мама. Вариантов блюд из свинины великое множество, однако тушеное мясо неизменно пользуется популярностью и остается одним из самых любимых. нарезаем мясо на порционные […]

Свинина в духовке с картофелем и сыром – это аппетитное угощение, дополненное помидорами, болгарским перцем и ароматными приправами. Отличный выбор для ужина всей семьей! Продукты свинина (мякоть) – 500 г помидоры – 2 шт лук репчатый – 1 шт картофель – 2 шт( я взяла 4 шт) сладкий перец – 1 шт. ( не использовала) […]

Ингредиенты картофель – 5-6 шт говядина (мякоть) – 400 гр масло слив. – 2 ст.л. огурцы соленые – 2-3 шт сметана жирная – 1 стак. масло оливк. – 1 ст.л. кинза – 0,5 пучка соль перец – Приготовить картофельное пюре. Картофель очистить и отварить до мягкости. Я предлагаю взбить миксером, чтобы получить воздушное пюре). Добавьте […]

Ингредиенты кролик – 1 шт. дижонская горчица – 1,5 ст.л. лук шалот – 2-3 шт. (у меня обычный репчатый – 1 шт) растительное масло – 1,5 ст.л. сметана – 0,5 ст. соль и перец для сельдерея в соусе ремулад: корень сельдерея – 0,5 шт. сырой яичный желток – 1 шт. горчица дижонская – 1 ч.л. […]

Ингредиенты картофель – 5-6 шт. сливочное масло – 2 ст.л. говядина (мякоть) – 400 г оливковое масло – 1 ст.л. сливки или жирная сметана – 1 стак. огурцы соленые (я взяла маринованные) – 2-3 шт. кинза – 0,5 пучка соль перец – Сочное мясо с изысканной текстурой, приготовленное в нежном соусе, прекрасно сочетается с освежающей […]

Ингредиенты маринад: оливковое масло – 3 ст.л чеснок – 3 зуб соль – перец черный – лавровый лист – 2 шт. приправа – ….. основное: мясо – 400 г черемша – 1 пуч. масло сливочное – 1 ст.л рис – 150 г сметана – 3 ст.л соль – Прекрасный выбор для вечерней трапезы: нежное, аппетитное […]