Ингредиенты
- картофель – 5-6 шт.
- сливочное масло – 2 ст.л.
- говядина (мякоть) – 400 г
- оливковое масло – 1 ст.л.
- сливки или жирная сметана – 1 стак.
- огурцы соленые (я взяла маринованные) – 2-3 шт.
- кинза – 0,5 пучка
- соль
- перец –
Сочное мясо с изысканной текстурой, приготовленное в нежном соусе, прекрасно сочетается с освежающей кинзой и пикантностью огурца.
Оскар рекомендовал использовать соленые огурцы, однако я не согласилась с его мнением и добавила маринованные, в результате чего блюдо получилось очень вкусным!