Ингредиенты
- лосось – 300 гр
- грибы – 150 гр
- сельдерей (стебель) – 150 гр
- брокколи – 150 гр
- морковь – 150 гр
- масло сливочное – 50 гр
- соевый соус – 2 ст.л.
- горчица зернистая – 1 ст.л.
- мед – 1 ст.л.
- итальянские травы – 1 ст.л.
- оливковое масло – 1 ст.л.
подготавливаем овощи: очищаем и нарезаем сельдерей, грибы и морковь. Добавляем соль, итальянские травы и оливковое масло, затем перемешиваем.
рыбу приправляют солью и перцем, а затем выкладывают на противень вместе с овощами.
для приготовления соуса сливочное масло, зернистая горчица, соевый соус и мед помещают на плиту и, постоянно перемешивая, доводят до состояния, когда масло полностью растает.
затем поливаем рыбу и овощи остывшим соусом и помещаем в предварительно разогретую духовку до полной готовности, что займет около 10-15 минут.
Подаем с овощами и соусом!
Приятного аппетита!