Ингредиенты мука 4 ст.л. яйцо 1 шт. молоко 100 мл. рыба 2 шт. соль 5 г специи 3 г Скумбрия жаренная на сковороде – блюдо не только вкусное, но и простое в приготовлении. Этот рецепт подходит к любой рыбе. Берём яйцо добавляем молоко, соль и любимые специи. Перемешать вилкой хорошо. Теперь добавляем муку мешаем должно […]

Ингредиенты карп свежий – 1,5 кг. лимон – 1/2 шт. мука кукурузная – 3 ст.л. соль перец специи масло растительное для жарки Перед приготовлением карпа необходимо очистить от чешуи, удалить внутренности, отрубить голову и обрезать плавники (если предпочитаете жарить рыбу с головой, не забудьте удалить жабры). Разрежьте рыбу на стейки толщиной около 2 см и […]

Рекомендуем попробовать шашлыки из кеты в сочетании с филе, паприкой, помидорами, луком и перцем чили. Блюдо подается вместе с лимоном, солью, сахаром, оливковым маслом и лавашем – это отличный вариант для сытного перекуса! Продукты филе кеты 400 г паприка 200 г томаты 200 г лук 100 г чили 1 шт. лимон 1 шт. соль 50 […]

С рыбой скумбрия мы делаем заготовку с душистым составом, включающим чеснок, гвоздику и можжевеловые плоды. Подавайте это блюдо вместе с соленьями овощей! Продукты маринад для скумбрии вода – 500 мл. сахар – 2 ст.л. соль – 2,5 ст.л. чеснок – 1 зубчик гвоздика – 5 шт. можжевеловая ягода (сушеная) – 5 шт. перец горошком – […]

Ингредиенты дорадо – 4 шт. лимон – 1 шт. подсолнечное масло перец черный горошком – 1.5 ч.л. кориандр – 1.5 ч.л. прованские травы – 1 ч.л. сушеный розмарин – 0.5 ч.л. соль Я начинаю готовить дораду, начиная со смеси специй. В ступке измельчаю черный перец, используя горошком, в среднем беру 1/3 чайной ложки перца на […]

Ингредиенты филе судака – 500 г лук – 1 шт. укроп – 15 г багет – 65 г сливки 20-33% – 50 г белок яичный – 2 шт. мука для обвалки котлет масло растительное для жарки соль перец рыбное филе необходимо нарезать на части, а затем пропустить через мясорубку. лук мелко нарезают и обжаривают на […]

Ингредиенты минтай – 1 шт. мука – 1/2 ст. соль – 1 ч.л. перец – 0,5 ч.л. винный уксус- 1 ч.л. лук – 1 шт. помидор – 2 шт. морковь – 2 шт. Минтай нарежьте на порционные куски, смешайте в муке 1/4 чайной ложки молотого черного перца и 1/2 чайной ложки соли, тщательно перемешайте. Рыбу […]

Ингредиенты мойва – 500 г чистый вес протёртые томаты – 500 мл репчатый лук – 1 шт. морковь – 1 шт. растительное масло 5-6 ст.л. сахар – 1 ст.л. соль – 1 ч.л. чёрный перец молотый – 1/4 ч.л. лавровый лист – 1 шт. душистый перец горошек 3-4 шт. томатная паста – 1 ст.л. яблочный […]

Приготовьте овощной рататуй с рыбой в духовке: используйте цукини, сладкий перец, баклажаны, помидоры и минтая, приправленные прованскими травами и чесноком. Продукты кабачок 1 шт. болгарский перец 2 шт. баклажаны 2 шт. помидоры 7 шт. репчатый лук 1 шт. чеснок 3 зубчика. прованские травы 1 ч.л. минтай 500 г растительное масло 1 ст.л. оливковое масло 2 […]

Ингредиенты минтай, филе рыбы – 500 г панировка мука – 50 г молотый кориандр – 1 ч.л. сладкая красная паприка – 1 ст.л. соль – 1 ч.л. чёрный молотый перец – 1/4 ч.л. чесночное масло растительное масло – 4 ст.л. чеснок – 2-3 зубчика зелень укропа лимон растительное масло для жарки Первым делом подготовила рыбу, […]