Ингредиенты дорадо – 1 шт. растительное масло – 2 ст.л. соль перец болгарский – 1 шт. смесь перцев – 1 ч.л. лимон – 1 шт. смесь трав (прованские) – 1 ч.л. болгарский перец – 1 шт. Рыбу промывают, удаляя чешую и внутренности. Все плавники аккуратно отрезаются ножницами, жабры удаляются. Рыбу промакивают бумажными полотенцами или салфетками, […]

Ингредиенты стейки кеты или горбуши 4-5 шт. лук 2 шт. сметана 15% 4 ст.л. приправа для рыбы любая 1 ч.л. соль/перец растительное масло 4 ст.л. вода 50 мл. В глубокую миску помещаем порционные куски рыбы – кету или горбушу. Лук очищаем, нарезаем полукольцами и добавляем к рыбе. Солим, перчим по вкусу. Для придания блюду дополнительного […]

Ингредиенты хек 1 кг. лук – 2 шт. яйцо – 1 шт. сыр – 200 г сметана – 200 г мука 1 ст. кориандр 1 ч.л. соль растительное масло для жарки рыбу промываем, удаляем плавники и тщательно очищаем внутри. Разрезаем на небольшие кусочки. для панировки смешиваем в тарелке муку, соль и кориандр. обжариваемые кусочки рыбы […]

Ингредиенты филе тилапии 1 кг. помидор 2 шт. лук репчатый 1 шт. моцарелла (или любой твердый сыр) 150 г майонез 2 ст.л. масло растительное 1 ст.л. приправа (лимонный перец) перец черный молотый соль Рыбное филе приправляется солью, перцем и специей “Лимонный перец” или другим ароматизатором на выбор. Лук нарезаем тонкими четвертькольцами. В форму для выпечки […]

Ингредиенты щука-травянка – 3 шт. масло сливочное – 90 г петрушка – 1 пучок укроп – 1 пучок соль перец белый молотый Щучек очистить от чешуи, разделать, вынуть внутренности и жабры. Промыть. Посолить и поперчить изнутри, вложить по 30 гр. сливочного масла, по небольшому пучку зелени в каждое брюшко. Брюшки зашить. Посолить и поперчить рыбу […]

Официальный представитель бренда “Мурманское сало” – это замороженная скумбрию с выраженным вкусом слабого рассола. Отличное решение для тех, кто предпочитает насыщенную соленость! Продукты скумбрия свежемороженая – 2 шт. (общий вес 4 филе – 560 г) соль – 1 ч.л. сахар – 0,5 ч.л. лавровый лист – 2-4 шт. черный перец – 0,5 ч.л. кориандр – […]

Ингредиенты филе рыбы – 600-700 г лаваш армянский – 2 листа петрушка – 3 веточки яйца – 2 шт. помидор – 2 шт. сметана – 3 ст.л. сыр – 50-60 г горчица – 0,5 ч.л. масло растительное – 3 ст.л. лук – 1 шт. орегано – ½ ч.л. уксус виноградный – 2 ст.л. соль Подготовить […]

Ингредиенты скумбрия – 3 шт. соевый соус – 2 ст.л. желатин – 15 г приправа для рыбы – 2 ч.л. укроп – 1 пучок соль рукав для запекания У скумбрии удаляем головы и хвостики, подрезаем сверху по всей длине, оставляя брюшко целым. Удаляем хребет, кости, внутренности и черную пленку. Рукав для запекания разрезаем пополам и […]

Попробуйте узнать секреты приготовления аппетитной жареной скумбрии из заморозки, используя маринад на основе чеснока, цедры лимона, копченой паприки и оливкового масла. Продукты скумбрия свежемороженая – 1 шт. чеснок – 2 зубчика цедра лимона – 2 г паприка копченная – 1/2 ч.л. соль, смесь перцев – 1 щепотка оливковое масло – 2 ст.л. Пошаговый способ приготовления […]

Оладьи с красной рыбой и томатно-луковым соусом от “Махеевъ” – аппетитный кулинарный рецепт из России, включающий в себя речную икру, яйца и манную крупу. Оцените эти оладушки уже сегодня! Продукты оладьи: икра речных рыб – 800 г яйца – 2 шт. манная крупа – 10 ст.л. лук – 1 шт. сметана – 1 ст.л. мука […]