Ингредиенты караси – 5 шт. мука для панировки растительное масло для жарки соль лук Взять почищенную и выпотрошенную рыбу. Выполнить поперечные надрезы на теле рыбы. Начните с посола, затем обваляйте в муке и жарьте на сковороде в течение 5-8 минут с каждой стороны. Обжарить лук и посыпать им готовую рыбу.

Побалуйте себя изысканным кусочком нежной форели, дополненным голландским соусом – гармоничным сочетанием яйца, сливочного масла и насыщенного бульона. Откройте для себя этот кулинарный шедевр уже сегодня! Продукты форель – 1 шт. яйцо – 3 шт. бульон – 45 мл. масло сливочное – 200 г Пошаговый способ приготовления Припустить форель в вине с травами. Отделить желтки. […]

Ингредиенты окунь морской – 1 кг сметана – 250 г мука – 1 ст.л. вода – 100 мл. соль – 1,5 ч.л. перец черный – 0,25 ч.л. розмарин масло подсолнечное Рыбу нужно почистить. Сначала удалить плавники. Потом почистить от чешуи и от внутренностей. Промыть под проточной водой. Нарезать на куски. Посолить рыбу. В сковороде разогреть […]

Попробуйте изысканный деликатес – радужную форель, приготовленную в винном соусе с добавлением пучка укропа и ароматных специй. Это блюдо станет настоящим открытием для ценителей кулинарного искусства и подарит яркий вкусовой опыт. Продукты форель 2 шт. укроп 1 пуч. вино 250 мл. специи 5 г Пошаговый способ приготовления Растолочь специи Положить зелень Добавить специи Залить вином […]

Ингредиенты филе трески – 500 г лук – 100 г (1 шт. ) морковь 50 г (1 шт. ) болгарский перец – 50 г (1 шт. ) помидор – 50 г (1 шт. ) сметана – 100 г укроп сыр твердый – 50 г соль смесь перцев мускатный орех (молотый) – 1/3 ч.л. кавказские травы […]

Ингредиенты 550 г филе скумбрии 2 дольки чеснока сладкая молотая паприка смесь перцев соль Филе разделить на порционные куски, посолить, поперчить, добавить паприку и чеснок, выложить на корзину пароварки, застеленную бумагой для выпечки. Одновременно можно приготовить гарнир: 1,5 мультистакана риса и 2 мультистакана воды выложить в чашу мультиварки, добавить соль, сверху установить корзину пароварки, готовить […]

Ингредиенты скумбрия – 2 шт. лимон – 1 шт. перец черный молотый перец острый сухой базилик соль Чистим и потрошим скумбрию. На задней части скумбрии делают небольшие надрезы. Соль, молотый черный перец, острый перец и сухой базилик соединяются вместе. Натираем скумбрию специями. Поливаем соком лимона. Обжариваем на углях по семь минут с каждой стороны. Готовьте […]

Попробуйте аппетитную закуску из жареной рыбы (карпа), созданную с использованием яиц, приправ и соуса на основе чеснока, лука, помидоров и болгарского перца. Продукты рыба 4 кг. (карп) яйца 2 шт. соль черный перец крахмал 2 ст.л. растительное масло соус: чеснок 2 зуб. лук 1 шт. помидоры 3-4 шт. сладкий перец 1/2 шт. соль черный перец […]

Ингредиенты для соуса: молоко – 600 мл. мука – 2 ст.л. сливочное масло – 50 г соль перец по 0.5 ч.л. чеснок гранулированный – 1/4 ч.л. мускатный орех – 1/3 ч.л. для запеканки: картофель – 10 шт. хек – 2 шт. лук – 0.5 шт. сыр – 100 г петрушка – 0.5 пучка соус бешамель […]

Ингредиенты филе рыбы – 700 г кефир – 250 мл. мука – 100 г яйца – 2 шт. сода – 1 ч.л. сахар – 1 ч.л. перец черный соль масло подсолнечное Подготовить необходимые продукты. Для приготовления можно использовать различные виды рыбного филе. Я экспериментировал как с семгой, так и с судаком. Важно, чтобы оно не […]