Ингредиенты мед – 100 г яйца – 2 шт. сливочное масло – 20 г какао – 30 г мука – 380 г сода 1 ч.л. пряности – 1 щепотка белок – 1 шт. сахарная пудра – 120 г В посуде для приготовления пищи, будь то сотейник или кастрюля, смешиваем мед, яйца, масло и пищевую соду. […]

Ингредиенты клубника – 1 кг. сахар – 1 кг. Сначала тщательно промываем ягоду. Теперь удалите плодоножку и листочки, а затем слегка подсушите. Переложите в глубокую миску и добавьте сахар. Аккуратно и очень хорошо перемешиваем. Накрываем миску чистым полотенцем или пищевой пленкой и оставляем на период от 5 до 12 часов, чтобы клубника пустила сок и […]

Ингредиенты пюре ежевики – 150 г сахар – 260 гр вода – 100 г белок – 2 шт. агар-агар – 8-9 г сахарная пудра/крахмал для обвалки Ежевику пробить блендером. При необходимости ягоды можно протереть через сито, чтобы отделить их от косточек (в этом случае используйте больше ягод) Взбейте белки с сахаром (60 грамм) в чистой […]

Ингредиенты бисквит: 4 яйца категории с2 (или 3 яйца категории с1) мука 100 г тыквенное пюре 150 г сахар 140-150 г разрыхлитель 1 ч.л. с горкой соль щепотка пряности (корица 1 ч.л. сушёный имбирь и мускатный орех по 1/4 ч.л. ) добавляйте для крема: творожный сливочный сыр 150 г сливки от 30% жирности 200 мл. […]

Ингредиенты на бисквитное тесто: мука пшеничная 150 г сахар 170 г ванильный сахар 0,5 ч.л. яйцо 5 шт. какао-порошок 30 г соль на крем для торта: масло сливочное 500 г сгущенное молоко 400 г вареная сгущенка 400 г какао-порошок 70 г манка отварная 200 г для начинки: ореховая смесь для глазури: какао-порошок 5 ст.л. сахар […]

Ингредиенты меренга: яичные белки – 200 г (~от 6 яиц) сахар или сахарная пудра – 300 г кукурузный крахмал – 30 г (2 ст.л. ) лимонный сок – 1 ст.л. крем: сливочный сыр или маскарпоне – 150 г сахарная пудра – 150 г сливки 33% – 150 г начинка: клубничное пюре – 100 г сахар […]

Ингредиенты торт без муки, в микроволновке за 4 минуты: банан – 2 шт. яйцо – 2 шт. какао – 35 г (6 ст.л. разрыхлитель – 1 ч.л. кукурузный крахмал – 2 ст.л. крем: творог – 80 г сметана – 50 г подсластитель Возьмите два средних банана. Очистите их. Разломайте на небольшие кусочки. Добавьте два яйца. […]

Ингредиенты печенье сахарное – 1 кг. творожная масса – 360 г сметана 20% – 500 г молоко – 200 мл. Шаг 1 Сметану следует тщательно перемешать с творожной массой до получения однородной текстуры. Крем готов. Шаг 2 Необходимо окунуть каждое печенье в молоко и разместить их вертикально вдоль стенок формы. Смазать кремом. Повторить так каждый […]

Ингредиенты бананы – 1 кг. клубника замороженная – 400 г мёд – 70 г соевое молоко – 60 мл. кедровые орешки Необходимо очистить бананы, нарезать их на кусочки подходящие для блендера и поместить в морозильную камеру на один час. Подготовьте замороженные бананы, клубнику, соевое молоко и мёд, затем поместите их в чашу блендера и измельчите. […]

Ингредиенты яблоко – 2 шт. мед – 1 ст.л. орехи (любые) – 20 г чернослив – 5 шт. корица – 2 щепотки мед – 2 ст.л. Измельчаем орехи и чернослив, перемешиваем; Добавляем мед, хорошо перемешиваем; Удалите сердцевину из яблок удобным для вас методом, стараясь максимально аккуратно удалить все ненужные части; Внутрь каждого яблока добавляем небольшое […]