Ингредиенты для коржей: диаметр – 22 см. мёд натуральный – 120 г сливочное масло – 70 г сахар – 180 г куриные яйца – 2 шт. (со) мука – 500 г сода – 1 ч.л. соль – ¼ ч.л. для крема: сметана 21% (отвешенная) – 700 г молоко, сгущенное варёное – 1 банка (370 г) […]

Ингредиенты печенье 150 г масло сливочное 75 г сливки 35% 370 мл. сахарная пудра 90 г 3 белка лимонный сок 55 мл. желатин 5 листов соль щепотка цедра одного лимона лимонное желе для заливки 1. Измельчить печенье в крошку. Добавить растопленное сливочное масло. Перемешать. Разместите форму на застеленной бумаге и утрамбуйте с помощью стакана. Отправить […]

Ингредиенты бисквит яйцо куриное (крупное) – 2 шт. сахар – 60 г вода (теплая) – 50 мл. масло растительное – 100 мл. мука пшеничная (80 гр) – 1 ст. ваниль – 1 пакет разрыхлитель теста – 1 ч.л. – молочный щербет сливки (у меня 10%) – 40 мл. молоко – 300 мл. сахар – 2 […]

Для приготовления конфет “Птичье молоко” используют яичный белок, агар-агар, сгущенное молоко и шоколадную глазурь. В состав входят также масло и лимонная кислота. Продукты 100 г яичного белка (около 3х яиц) 8 г агар-агара (желательно профессиональный силой 900-1000) 130 г воды 230 г сахара щепотка лимонной кислоты 150 г сливочного масла 82,5% 70 г сгущенного молока […]

Ингредиенты мука – 1,5 ст. сахар – 1 ст. разрыхлитель – 2 ч.л. какао-порошок – 3-4 ст.л. ванилин – 1 ч.л. тёплая вода – 1 ст. растительное масло рафинированное – 1/4 ст. лимонный сок – 1 ст.л. сливочное масло 82,5% – 250 г сгущенное молоко – 1,5 банки гелевые красители Смешать муку,сахар,разрыхлитель,какао и ванилин. Сначала […]

Ингредиенты бисквит: яйца – 6 шт. сахар – 200 г мука – 120 г сливочное масло – 120 г черный шоколад – 120 г ванильный сахар – 1 п. разрыхлитель – 1 ч.л. сок лимона – 1 ст.л. пропитка: вода – 100 мл. сахар – 100 г ром – 1 ст.л. глазурь: сливочное масло – […]

Торт “Медовик”: легкий рецепт без особых хлопот и варки! В нем сочетается ароматный медовый бисквит и воздушный сметанный крем. Отличное угощение для тех, кто обожает сладкое! Продукты для медового бисквита: 4 яйца 1 ст. сахар 2-3 ст.л. меда 1,5 ст. муки 1 чайная ложка соды (необходимо будет погасить лимонной кислотой или уксусом) для сметанного крема […]

Ингредиенты тесто: яйца – 3 шт. сахар – 130 г мед – 130 г сливочное масло – 130 г сода – 1 ч.л. какао – 50 г мука – 450 г крем: сметана 20% – 800 г вареное сгущенное молоко – 400 г 1. В миске соединяем яйца с сахаром и тщательно взбиваем их венчиком. […]

Ингредиенты груша – 2 шт. креветки – 200 г яйцо – 2 шт. сыр – 150 г Необходимо тщательно вымыть грушу под струей проточной воды. Вытираем насухо. Затем груша разрезается вдоль на две половинки, из которых чайной ложкой удаляется сердцевина с косточками. Удаляем плодоножку и все неровности на поверхности груши. Креветки очистить и мелко нарезать. […]

Ингредиенты печенье – 260 г (у нас «буратино») масло сливочное – 120 г творог – 800 г сгущённое молоко – 0,5 л. яйца куриные – 6 шт. сахар ванильный – 10 г Чтобы приготовить это блюдо, потребуется измельчить печенье в крошку с использованием блендера или раскатать его скалкой. Необходимо растопить сливочное масло и соединить его […]