Ингредиенты
- мука – 1,5 ст.
- сахар – 1 ст.
- разрыхлитель – 2 ч.л.
- какао-порошок – 3-4 ст.л.
- ванилин – 1 ч.л.
- тёплая вода – 1 ст.
- растительное масло рафинированное – 1/4 ст.
- лимонный сок – 1 ст.л.
- сливочное масло 82,5% – 250 г
- сгущенное молоко – 1,5 банки
- гелевые красители
Смешать муку,сахар,разрыхлитель,какао и ванилин.
Сначала смешайте воду, масло и лимонный сок, а затем добавьте полученную жидкость в сухую смесь.
Если масса получилась слишком густой, добавьте немного воды и взбейте.
Форму выстелить пергаментом,вылить тесто.
Выпекайте при температуре 180 градусов в течение 35-45 минут, при необходимости корректируйте время в зависимости от особенностей вашей духовки).
Извлеките выпечку из формы и дайте ей полностью остыть. Затем разрежьте вдоль на два коржа.
Делаем крем.
Масло должно быть размягченным.
В чашу миксера помещаем масло и взбиваем, после чего, не прекращая взбивание, постепенно добавляем сгущённое молоко.
Коржи, верх и бока смазываем этим кремом.
Торт и крем помещаем в прохладное место на тридцать минут, после чего в оставшуюся часть крема добавляем пищевые красители.
И украшаем по желанию.
Чтобы тортик достиг максимальной насыщенности вкуса, дайте ему настояться в течение ночи, и тогда вы сможете оценить его превосходный вкус в Международный женский день, 8 марта!