В кастрюлю с толстым дном поместить сливочное масло, мёд, сахар и соль.

Растопить смесь на плите.

Добавить соду, тщательно перемешать до посветления массы.

Куриные яйца добавляйте в смесь постепенно, тщательно перемешивая.

Муку добавляйте небольшими порциями в тёплую медовую смесь и замесите мягкое тесто.

Разделить его на равные кусочки.

Накрыть их плёнкой.

Необходимо раскатать каждый элемент в тонкий пласт диаметром 22 сантиметра, затем вырезать окружность, не удаляя обрезки с пергамента.

На поверхности заготовки необходимо сделать насечки вилкой.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов до появления золотистой корочки.

Готовым коржам дать остыть.

Обрезки следует измельчить до состояния крошки, используя любой доступный инструмент: скалку, блендер или мясорубку.

Сметанный продукт рекомендуется заранее охладить в холодильнике в течение ночи.

Взбивайте сметану миксером, используя низкую скорость.

Сгущенное варёное молоко также следует перемешать миксером, используя низкую скорость.

Вареное молоко следует добавлять в сметану небольшими порциями, тщательно перемешивая после каждой добавки.

Необходимо смазывать каждый корж и бока кремом, после чего собирать торт.

Верх и боковые стороны торта следует посыпать крошкой.

Торт по желанию можно декорировать.

Всем приятного чаепития!