1. Измельчить печенье в крошку.

Добавить растопленное сливочное масло.

Перемешать.

Разместите форму на застеленной бумаге и утрамбуйте с помощью стакана.

Отправить в холодильник.

белки с небольшим количеством соли следует взбить до образования легкой пены.

После этого постепенно введите половину порции сахарной пудры, продолжая взбивать в течение пяти минут.

Залить желатин холодной водой на 2 мин.

Нагреть лимонный сок.

Добавить отжатый желатин и перемешать.

Оставить остужаться.

Холодные сливки следует взбить с оставшейся сахарной пудрой и лимонной цедрой до образования плотных пиков.

Аккуратно вмешать белки в сливки.

Влить лимонный сок, смешанный с желатином, в емкость и осторожно перемешать снизу вверх.

Затем выложить полученную массу на основу из печенья и поместить в морозильную камеру минимум на 4 часа.

Приготовьте раствор лимонного желе согласно инструкции на упаковке.

Остудить и залить раствором торт.

Отправить в холодильник на 2 часа.