Торт “Медовик”: легкий рецепт без особых хлопот и варки! В нем сочетается ароматный медовый бисквит и воздушный сметанный крем. Отличное угощение для тех, кто обожает сладкое! Продукты для медового бисквита: 4 яйца 1 ст. сахар 2-3 ст.л. меда 1,5 ст. муки 1 чайная ложка соды (необходимо будет погасить лимонной кислотой или уксусом) для сметанного крема […]

Ингредиенты тесто: яйца – 3 шт. сахар – 130 г мед – 130 г сливочное масло – 130 г сода – 1 ч.л. какао – 50 г мука – 450 г крем: сметана 20% – 800 г вареное сгущенное молоко – 400 г 1. В миске соединяем яйца с сахаром и тщательно взбиваем их венчиком. […]

Ингредиенты груша – 2 шт. креветки – 200 г яйцо – 2 шт. сыр – 150 г Необходимо тщательно вымыть грушу под струей проточной воды. Вытираем насухо. Затем груша разрезается вдоль на две половинки, из которых чайной ложкой удаляется сердцевина с косточками. Удаляем плодоножку и все неровности на поверхности груши. Креветки очистить и мелко нарезать. […]

Ингредиенты печенье – 260 г (у нас «буратино») масло сливочное – 120 г творог – 800 г сгущённое молоко – 0,5 л. яйца куриные – 6 шт. сахар ванильный – 10 г Чтобы приготовить это блюдо, потребуется измельчить печенье в крошку с использованием блендера или раскатать его скалкой. Необходимо растопить сливочное масло и соединить его […]

Ингредиенты апельсин – 2 шт. сливки 33% – 500 мл сахар – 90 г сухое молоко – 1 ст.л. в сотейнике смешиваем натёртую цедру двух апельсинов, сухое молоко и сахар. Добавляем жирные сливки и помещаем на плиту. Смесь доводится до кипения на среднем огне, но кипятить её не следует. Для ускорения процесса охлаждения кастрюлю следует […]

Ингредиенты 350 г сахара 150 г воды 2.л лимонного сока Для приготовления потребуется 350 миллилитров фруктового напитка, приготовленного путем смешивания сока и воды в пропорции 200 миллилитров сока на 150 миллилитров воды или 250 миллилитров сока на 100 миллилитров воды. 60 г орехов 70 г кукурузного крахмала кокосовая стружка/кукурузный крахмал/ сахарная пудра для панировки очистите […]

Ингредиенты сливки – 210 г сахар – 240 г глюкозный(или инвертный) сироп – 110 г сливочное масло – 290 г соль – 5 г желатин – 5 г вода – 30 г Небольшие уточнения: Для приготовления пищи рекомендуется использовать кастрюлю или сотейник с толстым дном, а также градусник. Сливки от 30% жирности и выше. Сливочное […]

Ингредиенты тонкий лаваш – 3 шт. творог – 300 г яблоки – 500 г растительное масло – 1 ст.л. сахар – 6 ст.л. манка – 3 ст.л. сметана – 3 ст.л. корица цукаты (у меня ананасы) – 60 г 1. Перетираем творог через сито. 2. Очищенные яблоки натирают на крупной терке. 3. На рабочей поверхности […]

Ингредиенты творог – 500 г яйца – 1 шт. манка – 2 ст.л. мука – 1 ст.л. сахар ванильный – 1 пачка сахар – 3 ст.л. Если творог был сплошным куском, измельчите его ложкой. Вводим одно яйцо, две столовые ложки манки, три столовые ложки сахара, ванильный сахар и тщательно перемешиваем, стремясь добиться однородной массы, напоминающей […]

Ингредиенты 500 мл молока 2 яйца 150 г сахара 2 ст.л. крахмала 100 г грецких орехов 300 г овсяного печенья 100 мл молока 50 г черного шоколада 70 г сливочного масла В кастрюлю наливаем молоко и ставим на плиту для нагревания. В миске смешиваем яйца, сахар и крахмал. Хорошо перемешать венчиком. Влейте полстакана подогретого молока […]