Ингредиенты бисквит – 1 шт. сметана – 800 г сахар – 200 г сахарная пудра – 2-3 ст.л. ванильная паста – ½ ч.л. персики – 3-4 шт. ежевика – 150 г Необходимо помыть персики, удалить кожуру и косточки, а затем нарезать их дольками. В кастрюлю добавляю сахар, вливаю один стакан воды и ставлю на огонь. […]

Ингредиенты ванильные сухари (можно с изюмом) – 200 г чернослив – 80 г курага – 80 г грецкие орехи (лучше обжарить) – 80 г шоколад темный или молочный – 70 г сливочное масло – 70 г крем: пастообразный творог по 180 г (любой жирности) 2 пачки сметана 20% жирности – 250 г сахара – 80 […]

Ингредиенты 4 крупных яблока 200 г творога 1 ст.л. меда 1 горсть г орехов корица калорийность 1 запеченного яблока (170 г) – 150 ккал Сердцевину из яблок вырезают ножом. Яблоки при этом не прорезаем до конца. Остатки удаляются с помощью чайной ложки Вот что должно получиться. Теперь готовим начинку. Для измельчения орехов можно использовать любой […]

Ингредиенты творог 9% – 700 г яйцо – 1 шт. сахар – 80 г манная крупа – 65 г ванильный сахар или ванилин – 1 пакетик мука для обвалки сырников масло растительное для жарки для достижения однородной и нежной консистенции творог следует протереть через сито с крупными отверстиями. Должна получиться творожная стружка. в отдельной емкости […]

Ингредиенты вода (лучше ледяная) – 80 мл кофе (растворимый) – 1 ст.л. (без горки) сахар – 50 г в миску наливаем 80 миллилитров воды, затем добавляем 1 столовую ложку растворимого кофе без горки. Смесь взбиваем миксером в течение 20 секунд, пока не образуется пена. После этого добавляем сахар и продолжаем взбивать ещё 2-3 минуты до […]

Ингредиенты куриные яйца – 6 шт. сахар – 200 г молоко – 75 мл растительное масло – 60 мл мука – 200 г соль щепотка лимонная кислота – ¼ ч.л. ванильная паста – ¼ ч.л. Отделить аккуратно белки от желтков. В чашу миксера вылейте белки, добавьте щепотку соли и лимонной кислоты, затем взбивайте на средней […]

Ингредиенты крем-чиз – 800 г яйца – 2 шт. сметана – 2-3 ст.л. сахарная пудра (сахар) – 180 г печенье песочное (топленое молоко) – 250-280 г сливочное масло – 100-120 г ванилин – 1 пакетик кукурузный крахмал – 1 ст.л. категория Для начала я готовлю основу из песочного теста. Для этого мне потребуется растопленное сливочное […]

Ингредиенты творог – 300 гр яйцо – 1 шт. соль – щепотка сахар – 1-2 ст.л. ванильный сахар – 10 г мука – 4-6 столовых ложек (вносите постепенно, объем зависит от влажности творога) малина – 15-20 шт. в творог следует добавить яйцо и немного соли. Все измельчить блендером до однородности. Всыпьте ванильный сахар и обычный […]

Ингредиенты яблоко – 0,5 кг. груша – 0,5 кг. сахар – 1 ч.л. Подготовим несколько спелых, сочных грушек и парочку сладких яблок. Очистим фрукты от шкурки и удалим сердцевину. Нарезаем произвольно грушу. Выкладываем в кастрюлю для варки. Добавляем немного воды, мл 50, и одну чайную ложку сахара, чтобы лучше выделился сок. Также произвольно нарежем яблоки. […]

Ингредиенты мука – 250 г сода – 7 г соль – 1 ч.л. какао – 50 г сахар – 300 г яйца – 2 шт. сливочное масло – 60 г оливковое масло (можно растительное) – 60 г молоко – 260 мл уксус 6% – 1 ст.л. ингредиенты для крема: сливки 33% – 100 мл сливочный […]