Ингредиенты сахар – 1 ст. яйца – 1 шт. мука – 1 ст.л. молоко – 1 ст. ванилин – 1 пакетик масло сливочное – 200 г 1 Соединить сахар с мукой и ванилином. 2 Добавить яйцо и всё хорошо перемешать в однородную массу. 3 Затем постепенно вводим молоко и хорошо вымешиваем, чтобы не было комочков. […]

Ингредиенты овсяное печенье – 500 г жирная сметана 20% или 25% – 650 г бананы – 2 шт. сахарная пудра – 4 ст.л. шоколад для украшения В сметану следует добавить сахарную пудру и тщательно перемешать. Круглую разъемную форму следует застелить пищевой пленкой. Бананы нарезать на кружки. Сначала смажьте дно формы небольшим количеством крема, затем выложите […]

Ингредиенты сливочный сыр (у меня домашний) – 550 г сливки 35% – 200 мл. сахар – 2 – 3 ст.л. с большой горкой (количество сахара зависит от того, пресный сливочный сыр или с кислинкой) кофе растворимый – 2 ч.л. с горкой горячая кипяченая вода – 1 ст. (250 мл.) какао-порошок – 2 ст.л. с горочкой […]

Ингредиенты 4 яйца 400 мл молока 150 г сахара 125 г сливочного масла 82% 120 г пшеничной муки 1 ст.л. воды 1 ч.л. ванильного сахара цедра одного лайма или лимона 1. Растопить сливочное масло. Белки отделяем от желтков. В желтки следует добавить сахар, ванильный сахар и столовую ложку холодной воды. Тщательно перемешиваем все ингредиенты миксером […]

Ингредиенты красная смородина сахар на 1 литр протертого пюре красной смородины добавляем 1200 г сахара красную смородину следует промыть и удалить с неё веточки. 2 Измельчить ягоды через мясорубку. Можно использовать и блендер, и деревянную толкушку. полученную массу следует протереть через сито для удаления косточек. соедините протертую массу с сахаром, используя немного больше сахара, чем […]

Ингредиенты черная смородина – 1 кг. сахар – 800 г 1 Смородину перебрать, промыть, очистить от веточек. 2 Измельчить ягоды блендером или мясорубкой. 3 Смешать протертую массу с сахаром, перемешать. Оставить на сутки на столе до полного растворения сахара. 4 Разложить ягодное пюре по стерилизованным банкам, закрыть крышками и убрать в холодильник. Также можно сложить […]

Ингредиенты абрикосы – 2 кг. сахар – 2 кг. выбрать зрелые, плотные абрикосы и промыть их. Необходимо разрезать каждый абрикос пополам и извлечь косточку. в кастрюлю с антипригарным покрытием или эмалью выкладывают одну часть абрикосов, затем добавляют такое же количество сахара, после чего процесс повторяют. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте на столе на ночь или […]

Ингредиенты печенье /у меня крекер сладкий/ – 360 г масло сливочное – 150 г творог – 350 г сметана – 200 г изюм – 100 г Готовим крем: Мягкое масло, соединить с сахаром и взбить миксером. В другой миске соединить творог, сметану, перебить блендером в однородную массу. Соединить обе массы, добавить изюм. Перемешать. Формируем торт: […]

Изысканный пирог “Слезы ангела”, приготовленный из рассыпчатой песочной основы, нежной творожной начинки и воздушного безе – замечательный десерт для любого застолья! Продукты песочная основа: мука – 250 г сахарная пудра – 120 г разрыхлитель – 9 г соль – 1/2 ч.л. яйцо – 1 шт. масло сливочное – 125 г творожная масса: творог – 600 […]

Ингредиенты для малинового конфи малина – 250 г (свежая или замороженная) сахар – 75 г пектин фруктовый nh – 5 г ингредиенты на 18 капкейков мука – 185 г какао (темный) – 50 г разрыхлитель теста – 5 г соль – щепотка сливочное масло 82,5% – 115 г (комнатной t°) сахар – 200 г яйца […]