Ингредиенты
- печенье /у меня крекер сладкий/ – 360 г
- масло сливочное – 150 г
- творог – 350 г
- сметана – 200 г
- изюм – 100 г
Готовим крем:
Мягкое масло, соединить с сахаром и взбить миксером.
В другой миске соединить творог, сметану, перебить блендером в однородную массу.
Соединить обе массы, добавить изюм.
Перемешать.
Формируем торт:
Дно формы выстелить пергаментом.
Выкладываем печенье, смазать сверху кремом.
Затем снова печенье. крем сверху.
Последний слой без крема.
Торт накрыть пищевой пленкой.
Убрать в холод на 2 часа.
Торт выкладываем на блюдо, смазываем бока и верх кремом.
Верх украшаем крошкой из печенья.
Приятного аппетита.