в миску наливаем 80 миллилитров воды, затем добавляем 1 столовую ложку растворимого кофе без горки. Смесь взбиваем миксером в течение 20 секунд, пока не образуется пена. После этого добавляем сахар и продолжаем взбивать ещё 2-3 минуты до полного растворения.

Вы поймёте, когда нужно остановится.

Переложите блюдо в сервировочную посуду и посыпьте его кофейными зернами для декоративного эффекта)