Ароматные яблочные оладьи в кляре
Ингредиенты яблоки 4-5 шт. молоко 150 мл. куриные яйца 1 шт. мука 120 г сахар 2 ст.л. разрыхлитель 1 ч.л. растительное масло соль Чтобы получить воздушные оладьи с яблоками, нужно подготовить требуемые ингредиенты. Начинаем готовить: разбиваем одно куриное яйцо в просторную миску, добавляем соль по вкусу, две столовые ложки сахара, сто пятьдесят миллилитров молока и […]
Читать далее
Новогодний десерт: воздушный павлова
Ингредиенты яичные белки — 4 шт. сахар — 180-200 г крахмал кукурузный тм haas — 2 ч.л. ванилин тм haas — 3 г (пачка) сок лимона — 1 ч.л. цедра лимона — 0,5 ч.л. соль — 1 щепотка заменитель сливок для взбивания тм haas — 45 г (пачка) сахарная пудра тм haas — 1 ст.л. […]
Читать далее
Десерты с фруктами: шоколадно-банановый торт и не только
Ингредиенты торт будет состоять из бисквитного коржа, ароматной кофейной пропитки, сливочного заварного крема, фруктового пюре и густой тёмной глазури. для приготовления понадобятся: на корж яйца — 4 шт. мука — 1 неполный ст. сахар — 1 ст. ванилин — 1 пакетик какао-порошок — 0,5 ст.л. (по желанию) …. на крем сахар — 1 ст. мука […]
Читать далее
Облепиховое желе
Ингредиенты замороженная облепиха — 200 г сахар — 50 г желатин — 7 г вода — 150 мл. В чашу блендера поместите облепиху и воду. Блендером хорошо перемолоть облепиху. В кастрюлю переложите полученную массу и процедите её через мелкий дуршлаг. Поставьте кастрюлю на слабый огонь, чтобы она прогрелась, но не закипела. Добавить сахар. Подождать, пока […]
Читать далее
Нежный шоколадный десерт без выпечки и желатина
Ингредиенты молоко – 1 л. шоколад – 100 г сахар – 150 г ванильный сахар – 25 г манная крупа – 100 г сливочное масло – 30 г Подготовить все ингредиенты. Для приготовления блюда подойдут молочные продукты любой жирности. Шоколад нужно брать качественный. В глубокую кастрюлю наливаем молоко и помещаем на плиту. Нагреваем, но не […]
Читать далее
Изысканный чизкейк для праздничного стола
Ингредиенты песочное печенье – 350 г сливочное масло — 200 г сливочный сыр или крем-чиз – 900 г сахарный песок – 200 г куриное яйцо – 5 шт. сметана 25%-30% жирности – 150 гр ванилин – 1,5 г сок лимона – 2 ст.л. цедра лимона – 1 ч.л. В нашей семье обычно выпекают этот пирог […]
Читать далее
Кокосовые безе для праздничного стола
Ингредиенты белок яичный — 1 шт. сахар — 3 ст.л. сахарная пудра (haas) — 2 ст.л. кокосовая стружка — 1 дес.л. В миску помещают яичный белок, затем добавляют сахар и сахарную пудру. Взбивайте 5-7 минут, пока не образузится белоснежная и плотная масса. Добавьте кокосовую стружку и аккуратно перемешайте. Подготовьте противень, застелив его пергаментной бумагой и […]
Читать далее
Сливочный десерт «Киндер»
Ингредиенты для коржей ( 2 формы размером 40 25) 4 яйца комнатной температуры 120 г сахара две чайные ложки меда (если у вас есть аллергия, вы можете не включать этот ингредиент в перечень) 20 г какао 10 г разрыхлителя 120 г муки начинка: 170 граммов белого шоколада (можно использовать сгущенное молоко вместо него) 10 г […]
Читать далее
Изысканный десерт: торт в стиле тирамису
Праздничный торт «тирамису» с использованием бисквита, кофейной пропитки и крема на основе маскарпоне. Это восхитительное сочетание сливок и какао создаёт незабываемый десерт! Продукты для бисквита: мука — 225 г разрыхлитель теста — 10 г яйца категории c0 — 6 шт. (комнатной t°с) сахар — 200 г ванильный сахар — 10 г соль — 1 щепотка […]
Читать далее
Фруктовый торт для тех, кто следит за фигурой
Ингредиенты куриные яйца — 2 шт. молоко — 100 мл мука — 2,5 ст.л. с горкой (считала как 80 г) какао-порошок — 1 ст.л. (считала как 25 г) разрыхлитель — 1 ч.л. сахар или сахарозаменитель ( у меня 3 ст.л. сахара) сыр рикотта — 500 г (рекомендую использовать маложирную сметану в таком же количестве) сладкий […]
Читать далее



