Пломбир по рецепту Ольги: домашнее мороженое

Ингредиенты молока – 600 мл. сахара – 50 г желтков – 6 шт. сахарной пудры – 130 г ваниль какао – 4 ст.л. жирных сливок – 300 мл. В молоко следует добавить сахар и поместить на огонь для нагревания. В отдельной емкости взбейте венчиком желтки с сахарной пудрой и ванилью до получения однородной массы. Аккуратно […]

Читать далее
Ароматный морковный торт с орехами и карамелью

Ингредиенты на бисквит: куриное яйцо 3 шт. сливочное масло 100 г растительное масло 80 мл. пшеничная мука 350 г сахар 200 г сода 1 ч.л. разрыхлитель 10 г корица 2 ч.л. морковь 400 г грецкий орех 150 г соль для крема: творожный сыр 800 г сливки 33% 300 мл. сахарная пудра 100 г для пропитки […]

Читать далее
Десерт из клубники со сливками, за 5 минут

Ингредиенты клубника – 200 г сахарная пудра – 2 ч.л. сливки 33 % – 200 мл свежая мята – 1 веточка Рецепт десерта из клубники со сливками: 1 Клубнику помыть, отрезать плодоножки, порезать пополам. 2 Клубнику сложить в чашу блендера, добавить чайную ложку сахарной пудры, пару листиков мяты, измельчить, не очень мелко, чтобы клубника была […]

Читать далее
Десерт «Птичье молоко» на основе манковой заварки

Попробуйте изысканный торт “Птичье молоко”, дополненный слоем крема на основе манной крупы и покрытый шоколадной глазурью. Это превосходное сочетание вкусовых ощущений и консистенций порадует ценителей кулинарных шедевров! Продукты бисквит: мука – 80 г разрыхлитель – 1/2 ч.л. масло сливочное – 30 г масло растительное – 2 ст.л. молоко – 30 мл. сахар – 80 г […]

Читать далее
Российский ассорти из трайфлов и ягодного конфитюра

Изысканные трайфлы «микс» с использованием джема «Махеевъ». Воздушные бисквитные коржи и мусс, приготовленный из сливок и рикотты. Откройте для себя неповторимое сочетание вкусов в России! Продукты бисквит: мука пшеничная / мука – 144 г яйцо куриное – 4 шт. сахар – 100 г масло сливочное – 10 г разрыхлитель теста – 5 г соль – […]

Читать далее
Десерт в стакане serradura (опилки)

Ингредиенты печенье мария – 20 шт. (160 г) жирные сливки (33%) – 200 мл. сгущенное молоко – 6 ст.л. шоколад – 20 – 50 г 1.Взбиваем миксером охлажденные сливки. 2.Добавляем ко взбитым сливкам сгущенное молоко и перемешиваем. 3.Измельчаем печенье в крошку любым способом. 4.Собираем десерт в стакане чередуя слои. Первым слоем взбитые сливки, а последним […]

Читать далее
Воздушный бисквитный трайфл с йогуртом и вишней

Ингредиенты бисквит: 1 яйцо куриное 50 г сахар 50 г мука 0,5 ч.л. разрыхлителя начинка: 400 г вишни 2 ст.л. сахара крем: 200 г йогурта украшение: 1 ст.л. миндаля 1. Приготовить бисквит. Яйца соединяют с сахаром и взбивают, затем добавляют просеянную муку с разрыхлителем и тщательно перемешивают до получения однородной массы. Выпекайте в форме, смазанной […]

Читать далее
Песочные корзиночки с кремом пломбир, идеальный десерт к чаю

Ингредиенты тесто на 12-14 шт. 100 г сливочного масла 2 желтка 70 г сахарной пудры 160 г муки+ на подпыл 10-20 г 0 5 ч.л. разрыхлителя 0.5 ч.л. соли ванильный сахар крем пломбир: 300 г сметаны лучше пожирнее – 20% норм 2 желтка 70 г сахара 25 г крахмала любого ( лучше кукурузного) 40 г […]

Читать далее
Шоколадный клубничный торт

Ингредиенты ингредиенты для теста: мука – 250 г сода – 7 г соль – 1 ч.л. какао – 50 г сахар – 300 г яйца – 2 шт. сливочное масло – 60 г оливковое масло (можно растительное) – 60 мл. молоко – 260 мл уксус 6% – 1 ст.л. ингредиенты для крема: сливки 33% – […]

Читать далее
Испанский десерт: что такое чуррос

Ингредиенты молоко (или вода) – 150 мл сливочное масло – 45 г сахар – 1 ст.л. мука пшеничная – 110 г яйца куриные – 2 шт. ванилин, цитрусовые ароматизаторы – 1 г корица – 1 г шоколадный соус: шоколад – 85 г сливки кондитерские 26% – 2 ст.л. молоко – 2 ст.л. для жарки: растительное […]

Читать далее