Изысканные трайфлы «микс» с использованием джема «Махеевъ». Воздушные бисквитные коржи и мусс, приготовленный из сливок и рикотты. Откройте для себя неповторимое сочетание вкусов в России!
Продукты
- бисквит:
- мука пшеничная / мука — 144 г
- яйцо куриное — 4 шт.
- сахар — 100 г
- масло сливочное — 10 г
- разрыхлитель теста — 5 г
- соль — 1 щепот.
- крем:
- сливки (33%) — 200 г
- рикотта — 160 г
- сахарная пудра (повкусу) — 50 г
- начинка:
- шоколад темный — 70 г
- масло сливочное — 20 г
- смородина (замороженная) — 150 г
- джем персик-манго «махеевъ» -150 г
Еще рецепты
