Ингредиенты сливы – 250 г яйца – 4 шт. соль – 1 щепотка сахар – 150 г мука – 180 г разрыхлитель – 1/3 пакетика крахмал – 2 ст.л. Сливы очистить от косточек. В миску вбить яйца, добавить соль, взбить 4 минуты. Постепенно добавить сахар и взбивать ещё 5 минут. Муку просеять. Добавить к муке […]

Ингредиенты кабачки – 400 г соль – 1 ч.л. зеленый лук – 2 пера чеснок – 2 зубчика (больших) сыр – 80 г яйца – 2 шт. (плюс соль перец) слоеное тесто – 300 г кунжут – 1 ч.л. жидкие специи сельдерей – 1 ч.л. Нарезанный кабачок нарезают тонкими кружочками, затем солят и выкладывают в […]

Ингредиенты 3 яйца 1 ст.л. сахара щепотка соли 250 мл.молока 100 г муки 30 г растопленного сливочного масла начинка может быть любая, как сладкая, так и соленая. Блины называют “ленивыми”, поскольку выпекают их в виде одного большого изделия, которое затем разрезают на порции. Яйца с сахаром и солью следует взбить, добавив растопленное сливочное масло. Муку […]

Ингредиенты томатный сок – 500 мл корень сельдерея или огурец – 200 г чеснок – 2-3 зубчика кориандр – 0,5 ч.л. соль мелконарезанный ржаной хлеб Сельдерей или огурцы можно натереть на средней терке. Переложить в кастрюльку. Чеснок, кориандр и соль следует растереть в ступке. Добавить в кастрюлю и перемешать. Залить томатным соком. Перемешать. При необходимости, […]

Ингредиенты тесто: мука – 100 г сахар – 70 г яйца – 4 шт. масло растительное – 40 мл разрыхлитель – 1 ч.л. соль – щепотка начинка: яблоки – 700 г / 5-6 шт. сахар – 1 ст.л. сок лимона – 1-2 ст.л. цедра лимона – 1 ч.л. кукурузный крахмал – 1 ст.л. крем: сыр […]

Ингредиенты мука пшеничная ~ 500 г дрожжи сухие быстродействующие – 7 г (20 г прессованных) сахар – 1 ст.л. соль – 1 ч.л. молоко теплое – 300 мл. яичный белок – 1 шт. (желток на смазку) масло сливочное – 40 г масло растительное – 1 ст.л. для начинки: капуста белокочанная – 800-1000 г лук – […]

Ингредиенты сливочное масло – 50 г сахар – 50 г яйца – 1 шт. мука – 200 г разрыхлитель – 1 ч.л. орехи пекан – 80 г для начинки: орехи кешью – 100 г изюм – 80 г для безе: яичные белки – 2 шт. соль – 1 щепотка сахар – 100 г Для теста […]

Ингредиенты 250 г мягкого творога 2 яйца 70 г тертого сыра 100 г бекона 1 синяя луковица 2 ст.л. с горкой пшеничной муки Лук и бекон нарезать небольшими кусочками, сыр натереть на терке. В миску выложить творог, сыр, яйца, муку, ⅔ бекона и лука и все смешать. Тесто получается чуть гуще чем на оладьи. Распределить […]

Ингредиенты мука – 250 г яблоки – 120 г кефир – 300 мл твёрдый сыр – 200 г сода – 1 ч.л. сахар – 25 г растительное масло – 20 мл соль – щепотка (по желанию, сыр соленый) Сначала натираем сыр и яблоки на крупной терке. После этого в стакан с кефиром добавляют соду и […]

Ингредиенты на форму 22 на 22 яйца – 3 шт. сахар – 12 ст.л. (200 г) соль – 1 щепотка молоко – 12 ст.л растительное масло – 12 ст.л мука – 12 ст.л. (180 г) разрыхлитель – 10 г персики – 4 шт. миндаль – 70 г Персики разрезаем пополам, убираем косточку и нарезаем дольками. […]