Слоеный пирог с добавлением зеленого лука
Ингредиенты тесто слоеное бездрожжевое – 500 г лук зеленый – 50 г яйца – 2 шт. твердый сыр – 100 г ________________________________________ 1 яйцо для смазывания + кунжут или мак для посылки Зеленый лук мелко нарезать. Переложить в глубокую миску. Добавить натертый сыр и яйца. Перемешать. Тесто разморозить и немного раскатать. На тесто следует выложить […]
Читать далее
Гибрид кулича и крана
Предлагаем оценить кулич “краффин” с воздушной текстурой, приготовленной на молочной основе и обогащенной апельсиновым соком и маслом. Внутри – сладкий изюм, сверху – нежная сахарная пудра! Продукты для опары: молоко – 80 мл. сахар -1 ст.л. мука – 3 ст.л. дрожжи – 7 г основа: апельсиновый сок – 2 ст.л. яйцо – 2 шт. желток […]
Читать далее
Постные пирожки с луком и кускусом
Ингредиенты тесто: мука – 360 г рассол огуречный или вода – 250 мл. сахар – 1 ст.л. соль (для воды) – 1 ч.л. разрыхлитель – 1 ч.л. уксус яблочный – 1 ст.л. (в рассол не надо) растительное масло – 1-2 ст.л. + для жарки начинка: кускус – 4 ст.л. вода – 150 мл. зелёный лук […]
Читать далее
Классические куличи по традиционному рецепту
Ингредиенты 750+100 г мука в/с 250 мл молоко 34 г живые дрожжи 200 г сахар 200 г масло сливочное хорошее, не заменять! 20 г ванильный сахар 4 яйца + желток 3/4 ч.л. соль 1/4 ч.л. курума (опционно) 25 мл ром/коньяк 2 ст.л. растительное масло 200 г изюм глазурь: 1 белок + 1 ст.л. сок лимона […]
Читать далее
Пицца на сковороде: рецепт от Анны Киселевой
Ингредиенты яйцо – 1 шт. соль сметана – 4 ст.л. мука – 5 ст.л. сыр – 100 г сосиски – 50 г колбаса – 20 г укроп – 20 г соленый огурец – 1 шт. Сначала замесим тесто. Процесс будет несложным: соедините все ингредиенты в емкости и аккуратно перемешайте. Все продукты просто соединим. В качестве […]
Читать далее
Постные блинчики с начинкой из красной чечевицы
Ингредиенты для теста: чечевица красная – 100 г мука пшеничная – 50 г куркума – 1 щепот. орех мускатный – 1 щепот. вода – 250 мл. соль – для начинки: морковь (50 гр) – 1 шт. лук репчатый (100 гр) – 1 шт. чеснок – 1 зуб. сельдерей черешковый – 60 г соевый соус – […]
Читать далее
Сочный рыбный пирог по рецепту от Ирины-Солнце.
Ингредиенты яйцо 3 шт сметана 300 г сахар 1 ч.л. соль 0,5 ч.л. майонез 50 г мука 200 г разрыхлитель 1 ч.л рыба отварная рубленая 1 ст. лук обжаренный 1 ст. соль перец Взбить яйца. Смешиваем с соусом сметана, майонезом, солью и сахаром. Просеиваем муку с разрыхлителем. Замешиваем тесто. Соединяем обжаренный лук с отварной рыбой. […]
Читать далее
Постные пирожные: рецепт с секретом
Постное печенье “Загадка”: в составе чечевица, кокосовое масло, грецкие орехи, какао-порошок и изюм. Это отличный сладкий вариант без использования яичных продуктов или молока. Рекомендуем к дегустации! Продукты чечевица – 1 ст. (объём 250 мл.) вода – 2 ст. кокосовое масло – 50 г сахар – 0.75 ст. ядра грецких орехов – 0.75 ст. какао – […]
Читать далее
Яичница с колбасой в плетенке
Ингредиенты яйцо – 4 шт. молоко – 120 мл. колбаса – 100 г сыр – 100 г слоеное без дрожжевое тесто – 1 пласт соль зеленый лук кунжут Нарежьте колбасу небольшими кубиками, лук измельчите. Яйца взбейте с молоком и солью. Добавьте колбасу и зелень. Перемешайте. Вылейте яичную смесь в сковороду. Готовьте яйца на среднем огне, […]
Читать далее
Куличи без дрожжей за 1 час
Ингредиенты сливочное масло – 125 г мука пшеничная – 300 г творог – 125 г сахар – 125 г 1 яйцо цедра 1-го апельсина сок апельсиновый – 2,5 ст.л. (40 мл.) разрыхлитель – 10 г изюм – 50-100 г ваниль – 0,5 ч.л. или ванильный сахар соль – щепотка размягченное масло соединяют с сахаром и […]
Читать далее