Ингредиенты
- сливочное масло – 125 г
- мука пшеничная – 300 г
- творог – 125 г
- сахар – 125 г
- 1 яйцо
- цедра 1-го апельсина
- сок апельсиновый – 2,5 ст.л. (40 мл.)
- разрыхлитель – 10 г
- изюм – 50-100 г
- ваниль – 0,5 ч.л. или ванильный сахар
- соль – щепотка
размягченное масло соединяют с сахаром и взбивают до воздушной консистенции.
2. Добавляем яйцо и продолжаем взбивать.
вносим творог, ваниль, цедру и апельсиновый сок.
Для получения однородной массы можно воспользоваться венчиком или тщательно перемешать вилкой.
в отдельной емкости соединяем муку, разрыхлитель и соль.
Муку рекомендуется просеять и добавить к творожной массе.
5. Добавляем распаренный и просушенный изюм.
6. Выпекаем куличи 25 минут при 180 градусах.
Остужаем на решетке и покрываем глазурью.