Ингредиенты свиная вырезка – 500 г кукурузный крахмал – 100 г вода – 100 мл растительное масло – 500 мл репчатый лук – 1шт болгарский перец – 2шт консервированный ананас – 200 г томатная паста – 100 г коричневый сахар – 3 ст.л. рисовый уксус – 3 ст.л. соевый соус – 2 ст.л. соль Чтобы […]

Ингредиенты лаваш – 3 шт. куриное филе – 2 шт. помидор – 1 шт. укроп масло растительное – 2 ст.л. черный молотый перец соль орегано кориандр Куриное филе и помидор измельчают небольшими кубиками. Чеснок и укроп измельчить. Все компоненты следует объединить, добавив растительное масло, соль, черный перец и кориандр по вкусу, а также орегано. Каждый […]

Ингредиенты говядина (шея) – 900 г картофель – 800 г лук репчатый – 300 г помидоры – 300 г перец сладкий красный – 400 г кориандр зерна – 1/2 ч.л. паприка сладкая – 1 ч.л. соль перец укроп – пучок масло растительное для обжаривания Для приготовления потребуется нарезать говядину на куски, превышающие средний размер. На […]

Ингредиенты свинина 600 г лук репчатый 3 шт. сметана 2 ст.л. панировочные сухари 150 г мука 150 г яйца 2 шт. соль перец черный приправа для мяса Лук нарезают кольцами средней толщины, поскольку большая его часть потребуется для подстилания под отбивные, чтобы предотвратить их пригорание. Свинину нужно промыть, и обсушить. Затем её нарезаем на порционные […]

Ингредиенты мясо – 1 кг молоко – 800 мл. вода – 200 мл. лук – 1 головка чеснок – 5-6 зубчиков растительное масло – 3 ст.л. соль черный молотый перец 1. Нарежьте мясо на стейки по 1-1.5 см 2. Мелко нарежьте лук обжаривайте мясо до появления золотистой корочки с обеих сторон. Посолите и поперчите по […]

Ингредиенты красное куриное мясо – 300-400 г фунчоза – 300 г (3 шт. ) болгарский перец – 1 шт. лук – 1 шт. чеснок – 2 зубчика огурец – 1 шт. соевый соус – 8-10 ст.л. перец соль сливочное масло для жарки кунжут Нарезанное куриное мясо помещаем в соевый соус и маринуем в течение получаса. […]

Ингредиенты баранья нога – 1,7 кг киви – 250 г чеснок – 2 зубчика лук репчатый – 100 г соевый соус – 1 ст.л. майонез – 1 ст.л. горчица – 1 ст.л. укроп и петрушка – по 1 небольшому пучку соль перец Баранью ногу необходимо разделать. На рынке мясник лично извлек лимфоузел. Я осторожно извлек […]

Ингредиенты филе свинины – 600 г грибы отваренные – 400 г репчатый лук – 150 г чеснок – 3 зубчика сметана – 2 ст.л. сливочное масло – 50 г укроп чёрный перец соль В глубокой сковороде растопите сливочное масло, затем обжарьте на нём лук, нарезанный кубиками среднего размера, и измельчённый чеснок. Пассируем до мягкости лука. […]

Ингредиенты свинина – 300 г грибы (вешенки) – 150 г картофель – 4 средних лук репчатый – 1 шт. твердый сыр – 100 г сметана – 2 ст.л. хмели-сунели соль перец свинину нарезаем на порционные куски, лук – также. Картофель трем на крупной терке, грибы (вешенки) нарезаем). 2.Смазываем форму подсолнечным маслом: 1-ый слой- свинина, солим […]

Ингредиенты говядина – 600 г бекон – 100 г морковь – 200-250 г репчатый лук – 100-150 г бульон – 300 мл. красное вино (сухое) – 300 мл. томатная паста – 1 ст.л. сливочное масло – 30-40 г мука – 1 ст.л. (15 г) чеснок – 2-3 зуб. тимьян – 9-10 веточек лавровый лист – […]