1. Нарежьте мясо на стейки по 1-1.5 см

2. Мелко нарежьте лук

обжаривайте мясо до появления золотистой корочки с обеих сторон.

Посолите и поперчите по вкусу

4. Уберите мясо со сковороды

обжаривайте лук в этой сковороде в течение 5 минут

6. Выложите мясо обратно в сковороду

добавьте чеснок, молоко, воду и соль

доведите до кипения, затем уменьшите огонь и, помешивая, варите в течение часа

9. Достаньте мясо.

10. Взбейте соус с помощью блендера.

Выложите мясо в соус.

Подавайте блюдо горячим

Приятного аппетита!