Ингредиенты свинина – 1,2 кг. вино красное – 700 мл соль – 1 ч.л. перец черный молотый – 1 ч.л. Для данного рецепта рекомендуется использовать свиной ошеек, так как при использовании битка мясо может получиться сухим. Мясо помещаем в кастрюлю и заливаем красным вином, убедившись, что оно полностью покрывает его. Объем вина, необходимый для наполнения, […]

Ингредиенты говядина (телятина) – 1-1,2 кг маринованные огурцы – 100-120 г бекон – 120-150 г репчатый лук – 2 шт. морковь – 1 шт. чеснок – 2-3 зуб. грибы – 50-60 г вино (красное сухое) – 250 мл. бульон – 250 мл. горчица – 100-120 г соль/перец оливковое масло – для обжарки мука – для […]

Ингредиенты свинина – 800 г сливки 20% – 250 мл сыр с голубой плесенью – 50 г помидоры черри – 5-6 шт. чеснок – 1 зубчик хлопья чили – 1/4 ч.л. соль перец 1. Разрежьте мясо на стейки толщиной 1.5-2 см 2. Посолите и поперчите с каждой стороны мясо следует обжаривать с каждой стороны в […]

Ингредиенты свинина б/к – 400-500 г картофель – 300 г помидоры – 1-2 шт. сыр твердый – 50 г чеснок – 3-4 зубчика сметана – 100 г соль черный перец Мясо необходимо тщательно вымыть, обсушить и нарезать на куски толщиной 1,5-2 см. Растительным маслом смазывают форму для запекания, затем в нее помещают мясо и приправляют […]

Ингредиенты свинина б/к – 400-500 г картофель – 300 г помидоры – 1-2 шт. сыр твердый – 50 г чеснок – 3-4 зубчика сметана – 100 г соль черный перец Мясо необходимо тщательно вымыть, обсушить и нарезать на куски толщиной 1,5-2 см. Растительным маслом смазывают форму для запекания, затем в нее помещают мясо и приправляют […]

Ингредиенты свинина – 1 кг. яблоки – 2 шт. мед – 3 ст.л. соль перец черный приправа для мяса Фрукты нарезаем тонкими ломтиками, при желании можно удалить кожуру. Перед приготовлением свинину следует предварительно разморозить, промыть и выполнить другие необходимые подготовительные действия. Затем ее нарезаем на порционные кусочки. Добавляем соль, перец и приправу для мяса. Добавляем […]

Ингредиенты для маринада: лук – 100 г чеснок – 3 зубчика имбирь (корень) – 20 г острый перец чили – кунжутное масло – 1 ст.л. соевый соус – 5 ст.л. для приготовления из свинины тведжибулькоги: свинина – 500 г маринад для свинины (барбекю) – 100 г шампиньоны – 100 г перец болгарский – 1/2 шт. […]

Ингредиенты свинина – 700 г грибы – 250 г лук – 150 г сметана 15% – 50 г вода – 100 мл. растительное масло – 15 мл. специи 1. Для комфортной готовки приготовим все продукты. свинину нарезают кубиками среднего размера. Грибы нарезают дольками, а лук – мелкой соломкой. в чашу кухонного комбайна добавляем растительное масло, […]

Ингредиенты свиной карбонат – 1 кг. бекон сыро-копченый – 150 г горчица немецкая кислая или дижонская – 3 ст.л. мёд жидкий – 1 ст.л. капуста квашеная – 500 г перец чёрный молотый – 1 ч.л. базилик – 1 ч.л. соль Мясо промыть и высушить салфетками. Подморозить для ровной нарезки. Чтобы приготовить маринад, необходимо соединить горчицу, […]

Ингредиенты свинина 1 кг говядина 150 г баранина 150 г сало свиное 300 гр чеснок 1 гол. майоран 1 ст.л. перец черный 10 г перец душистый 5 г горчица 5 г лавровый лист 5 шт. натуральная оболочка Свинину порезать небольшими кубиками Сало нарезать кубиками около 1см. Баранину и говядину перемолоть в фарш Соединить ингредиенты и […]