1. Разрежьте мясо на стейки толщиной 1.5-2 см

2. Посолите и поперчите с каждой стороны

мясо следует обжаривать с каждой стороны в течение 5-6 минут

4. Уберите с плиты и накройте фольгой

в отдельной сковороде подогрейте сливки, не доводя до кипения

6. Добавьте сыр и готовьте его до растворения

вмешайте помидоры, натрите чеснок, добавьте соль и хлопья чили.

Перемешайте.

Соус готов.

к стейкам рекомендуется подавать соус, а также, по желанию, украсить их микрозеленью

Приятного аппетита!