свинину нарезаем на порционные куски, лук – также. Картофель трем на крупной терке, грибы (вешенки) нарезаем).

2.Смазываем форму подсолнечным маслом:

1-ый слой- свинина, солим и перчим.

2-ой слой – лук, солим и перчим.

3-ий слой – тертый картофель.

Солим, перчим и добавляем хмели-сунели.

Покрываем всё сметаной.

4-ый слой-выкладываем грибы (вешенки),солим и перчим.

Заворачиваем в фольгу и помещаем в предварительно разогретую духовку при температуре 180 градусов на 40-45 минут.

за 20 минут до окончания приготовления на мелкой терке натираем сыр и посыпаем им блюдо сверху.

После этого блюдо возвращают в духовку еще на 20 минут, чтобы сыр полностью расплавился.

Чтобы добиться равномерного подрумянивания, активируйте режим конвекции”.

Приятного аппетита