Ингредиенты картофель – 500 г филе хека – 500 г лук – 150 г вода – 200 мл. сыр (голландский) – 100 г майонез – 75 г (3 ст.л. ) специи 1. Для комфортной готовки приготовим все продукты. 2. Картофель порезать кольцами, и половину смешать с майонезом. Лук также порезать кольцами. Филе хека обильно поперчить […]

Ингредиенты филе белой рыбы (треска, минтай и т.д.) – 600-650 г мука – 1/2 ст. панировочные сухари – 150 г сыр твердый – 80-100 г яйца – 2-3 шт. соль приправа для рыбы -1 – 1,5 ч.л. растительное масло для жарки Рыбное филе следует тщательно вымыть, промокнуть бумажными полотенцами и нарезать на порции. Посыпьте специями […]

Ингредиенты скумбрия – 1 шт. лимон – ½ шт. чеснок – 3-4 зубчика тимьян соль перец картофель – 400- 500 г соль – 1 ч.л. перец – ¼ ч.л растительное масло – 2 ст.л тимьян – 2 веточки Картофель нарежьте дольками Добавьте соль, перец, растительное масло и тимьян. Перемешайте Скумбрию посолите и поперчите по вкусу […]

Ингредиенты хребет лосося – 1 шт. тыква – 500 г морковь – 1-2 шт. растительное масло – 2 ст.л. сок лимонный – 1-2 ч.л. специи, соль – Хребты лосося разморозить, хорошо промыть и порезать на порционные кусочки. Посолить по вкусу, поперчить и сбрызнуть лимонным соком. Отставить на 15-20 минут, чтобы хребты лосося промариновались. Морковь почистить […]

Ингредиенты размер формы – 20 см x 8 см x 10 см филе красной рыбы – 1300 г вода ледяная – 200 мл. соль поваренная – 8 г соль нитритная – 8 г пищевой фосфат – 4 г лук репчатый – 50 г петрушка – 1 веточка укроп – 1 веточка перец чёрный – 2 […]

Ингредиенты скумбрия – 1 шт. кетчуп – 2 ст.л. растительное масло – 2 ст.л. ароматные сухие травы – 1 ч.л. сок лимонный – 2 ч.л. перец черный молотый – 1/2 ч.л. соль – 1/2 ч.л. Скумбрию разморозить и разделать. Хорошо промыть холодной водой. Разрезать вдоль на 2 филе. Приготовить маринад. Все компоненты добавить в пиалу […]

Ингредиенты лосось – 350 г соль – 2 щепотки перец белый – 1 щеп. цедра лимона – с одного лимона сок лимона – 1 ч.л. соус к рыбе: сливочное масло – 15 г растительное масло – 15 мл шпинат – 55 г помидоры – 70 г сливки 20% – 200 мл соль соус песто – […]

Ингредиенты 1 шт. скумбрия 1 шт. средняя луковица 5 ст.л. растительного масла 2 ст.л. соевого соуса 12 горошин черного перца 4 горошины душистого перца 2,5 ч.л. морской соли 1 ч.л. сахара 0,5 ч.л. горчицы в зернах 0,5 ч.л. кориандра молотого или в зернах острый красный перец сок половины лимона 2 лавровых листа 1) Скумбрию чистим […]

Ароматное рыбное блюдо из нежного мяса горбуши, запеченного в слоеном тесте с использованием пшеничной муки, лука и сливок. Превосходный вариант #накормишкольника для ужина всей семьи. Рекомендуем к приготовлению! Продукты тесто: мука пшеничная / мука – 400 г сахар – 10 г масло сливочное – 40 г яйцо куриное – 1 шт. дрожжи (сухие) – 6 […]

Ингредиенты рыба любая, филе (у меня филе минтая в брикетах) – 180 г соль – 2 щепотки перец чёрный (опционально) – 1 щепотка сок лимонный – 0,5 ст.л. масло оливковое (любое) – 0,5 ст.л. яйцо куриное с 0 – 1 шт. сливки 10% – 20 мл. перец болгарский – 20 г стручковая фасоль – 10 […]