Предлагаем вам оценить изысканный паштет из печени трески в сочетании с вареными яйцами, свежими огурцами и ароматной зеленью. Прекрасно дополнит блюдо добавление оливкового масла, чеснока и любимых специй! Продукты печень треки – 1 банка огурцы – 1,5 больших или 3 поменьше вареные яйца – 3 шт. укроп – 1 пучок зеленый лук – 1 пучок […]

Ингредиенты стейк кеты – 1 кг. мед жидкий – 2 ст.л. горчица – 2 ч.л. соль – 1 ч.л. перец черный молотый – 0,5 ч.л. Вместо стейков кеты в этом рецепте можно использовать любую рыбу. Количество маринада рассчитано на 800 – 1000 грамм рыбы, у меня 4 стейка кеты весят 890 грамм. Перед запеканием рыбку […]

Ингредиенты треска (филе) – 800 г листья свеклы – 6 шт. эстрагон сухой – 1 ст.л. масло оливковое – 1 ст.л. соль – 1 ч.л. перец белый молотый – 1 ч.л. Разделите филе трески на три части, сопоставимые по размеру. Листья свеклы обмыть и обсушить. Соедините оливковое масло, соль, перец и эстрагон. Каждый кусок рыбы […]

Познакомьтесь с аппетитными кулинарными идеями, где главным героем является минтай в беконе! Нежное филе рыбы, копчёный свиной бекон и немного соли с чёрным перцем создают восхитительную гармонию вкусов. Продукты филе минтая – 300 г бекон сырокопченый – 100 г соль чёрный перец Пошаговый способ приготовления Сначала нарежьте рыбное филе минтая на порционные кусочки примерно одного […]

Солёный карась – замечательная закуска, которую готовят из свежей рыбы, лука, приправ и маринада на основе уксуса, растительного масла и ароматных специй. Предлагаем ознакомиться с несложным способом приготовления! Продукты караси свежие – 1 кг лук – 1-2 шт. соль – 1 ст.л. растительное масло для заливки – сколько потребуется для маринада вода – 100 мл. […]

Деликатная слабосоленая скумбрия, приготовленная с использованием пряной засолочной смеси в течение одних суток: соль (не переборщить), сахар, горчица, гвоздика, душистый перец, лавровый лист и кориандр. Не упустите возможность оценить этот вкус! Продукты скумбрия – 2 шт. соль – 3 ст.л. без горки сахар – 1, 5 ст.л. горчица (сушеная) – 2 ч.л. гвоздика – 5-6 […]

Ингредиенты перец черный молотый приправа для рыбы пангасиус 500 г яблоки 3 шт. Перед приготовлением рыбу следует разморозить, тщательно промыть и обсушить. Рыбу приправляем перцем со всех сторон. Яблоки моем, и чистим от кожицы. Яблоки нарезаем на «пластинки» На пергаментной бумаге, размещенной на противне, выкладываем рыбу. Затем на рыбу укладываем яблоки. Все отправляем в духовке […]

Ингредиенты лещ – 1 кг лук красный – 180 г мука пшеничная – 1 ст.л. куркума – 0,5 ч.л. хмели-сунели – 1 ст.л. соль перец растительное масло – 2-3 ст.л. Леща необходимо почистить от чешуи, удалить внутренности и жабры. На боках сделать крестообразные глубокие надрезы. Муку смешиваем с солью, куркумой и хмели-сунели, по желанию можете […]

Ингредиенты тесто: мука – 400 г желтки – 3 шт. соль – 1 ч.л. вода – 125 мл. фарш: нерка – 600 г яйцо мелкое – 1 шт. укроп – 1 г перец чёрный – 1 г кардамон – 1 г мускатный орех – 1 г фенхель – 1 г соль – 5 г В […]

Ингредиенты филе минтая 1 кг. репчатый лук 1 шт. морковь 1 шт. чеснок 1 зуб. манка 50 г батон 3 кусочка. молоко 100 мл. сливочное масло 50 г растительное масло 60 мл. смесь перцев соль для панировки котлет: пшеничная мука панировочные сухари Для начала приготовления овощной заправки в сковороду, установленную на плиту, добавляют две столовые […]