Ингредиенты рыба (филе) – 250 г майонез – 100 г огурец маринованный – 80 г зелень – 1 пучок чеснок – 1 зубчик сыр твердый – 50 г соль перец черный Соберите все нужные продукты для запекания рыбы. Нарежьте филе на порционные куски и выложите их в форму для запекания, приправьте перцем. В миске соедините […]

Ингредиенты карп – 1 шт. майонез “оливковый” махеевъ – 1 ст.л. кетчуп “томатный” махеевъ – 1 ст.л. чеснок – 2 зуб. паприка – 0,5 ч.л. прованские травы – 0,5 ч.л. лимон – 0,5 шт. чили петрушка соль оливковое масло Карпа почистить, выпотрошить, хорошо помыть и обсушить. Посолить снаружи и внутри. Смешать майонез и кетчуп, выдавить […]

Ингредиенты для фарша: минтай 2 рыбины – 0,4 кг лук репчатый средняя луковица – 1 шт. яйцо куриное с 1 – 1 шт. манная крупа – 2 ст.л. майонез провансаль тм “махеевъ” – 1 ст.л. соль перец чёрный свежемолотый дополнительно: масло подсолнечное рафинированное для жарки – 1 ст.л. для подачи: рис отварной помидор кетчуп томатный […]

Ингредиенты лосось – 200 г чиабатта – 1 шт. шпинат – 1 пуч. творожный сыр – 50 г авокадо – 1 шт. лимон – 1 шт. свежемолотый перец соль От чиабатты отрезаем два ломтика примерной толщиной 1.5 см. Обжариваем кусочки хлеба на сковороде на оливковом масле в течении 2 минут с каждой стороны до золотистого […]

Ингредиенты скумбрия – 2 шт. растительное масло – 3 ст.л соль – 1 ч.л. паприка копченая – 2 ч.л. чеснок – 3 зубчика Скумбрию разделываем на филе:для этого отрезаем голову и хвост, удаляем внутренности и черную пленку, отрезаем плавники. Тщательно промываем под проточной водой и отделяем филе от костей. Удаляем крупные кости. В миске соединяем […]

Ингредиенты рыба (у меня филе трески) – 800 г картофель – 1300 г перец красный – 1 шт. помидор черри – 200 г лук – 1 шт. чеснок – 2 зубчика масло растительное – 3+1 ст.л. паприка – 1 ч.л. тимьян – 1/2 ч.л. базилик – 1/2 ч.л. соль (1 ч.л. ), перец вода – […]

Ингредиенты томаты зелень сушеный чеснок филе белой рыбы Нарезаем томаты и зелень, помещаем на сковороду, добавляем сушеный чеснок, солим, перчим и тушим до тех пор, пока овощи не станут мягкими. Рыбное филе приправляют солью и перцем, затем обжаривают с обеих сторон на сковороде до появления золотистой корочки.

Ингредиенты зубатка – 1300 кг. ананасы консервированные – 1 банка. морковь – 1 шт. помидоры коктейльные – 12 шт. сыр голландский – 150 г сметана – 2 ст.л. майонез – 1 ст.л. яйца – 3 шт. горчица французская – 1 ст.л. растительное масло соль Рыбу нарезать на порционные куски. Ананас нарезать на куски, помидоры перерезать […]

Ингредиенты рыба (навага, корюшка, или скумбрия) – 1,5 кг. (9-10 шт. ) майонез – 1 ст.л. мука – 3 ст.л. соль – 1 ч.л. растительное масло для жарки Рыбу разморозить, очистить от внутренностей, отрезать голову и хвост, промыть и обсушить бумажным полотенцем. Смазать майонезом при помощи кулинарной кисти. Муку перемешать с солью, выложить на тарелку. […]

Ингредиенты минтай замороженный – 1 кг морковь крупная – 1 шт. лук репчатый крупный – 1 шт. растительное масло – 80 мл. томатная паста – 4 ст.л. вода – 0.5 л. соль – 2 щепотки сахар – 1 ч.л. уксус 6 % – 1 ст.л. чёрный молотый перец – 1 щепотка приправа для рыбы – […]