Ингредиенты 400 г филе рыбы (у меня хек) 1 небольшая свекла 1 морковка 1 луковица 30 г твердого сыра 100 г сметаны 20 г сливочного масла сок половины лимона зелень петрушки смесь трав для рыбы соль перец, сахар . 1 ст.л. растительного масла. Свеклу и морковку предварительно отварить (в рецепте предлагаются сырые овощи). Лук нарезать […]

Ингредиенты карп – 1 шт. лук – 1 головка болгарский перец – 0,5 шт. морковь – 1 маленькая чеснок – 1 зубчик петрушка и укроп – по 2 веточки масло сливочное – 40 г розмарин – 2 ч.л. перепелиные яйца – 6 шт. Приготовим начинку. Для этого нарежем овощи квадратиком и обжарим на растительном масле. […]

Ингредиенты филе белой рыбы (у меня минтай) – 300 г ( 54 р) тыква – 300 г. (25 р.) половинка луковицы (2 р.) сметана – 180 г. (28 р.) масло растительное – 2 ст.л. (5 р.) лимонный сок – 1 ст.л. (13 р.) специи для рыбы, соль перец укроп для украшения итого: 127 рублей. Нарезать […]

Ингредиенты форель радужная 1 шт. = 2 кг. чистого веса +черемша 20-40 г +соль +чёрный перец и оливковое-черемшёвое масло Форель следует очистить от чешуи, помыть, высушить и разрезать на два филе, удалив кости, но сохранив шкуру. Филе необходимо нарезать на продольные полоски, стараясь не повредить шкурку, затем полить маслом черемши, посолить и поперчить сверху и […]

Ингредиенты карп морковь лук зелень чесночок соль пряности лимон майонез Побаловал дочерей запеченным карпом. Несмотря на неприглядный вид, это очень вкусное блюдо. Берем 2 кг карпа, чистим и фаршируем смесью из моркови, лука, чеснока и зелени (петрушки и укропа). Рыбу предварительно натираем солью и специями. После начинки надрезаем карпа порционными кусками, не прорезая до конца. […]

Ингредиенты филе тунца 1600 граммов рыбы (семга, сибас, морской окунь, треска и другие виды.) соль 1 ст.л. чёрный перец 1 ч.л. чили перец 1 ч.л. мука 100 г паприка 1 ч.л. хабанеро перец 1 ч.л. белки 6ти яиц кокосовая стружка 200 г сметана 100 г майонез 50 г чеснок 2 зубка каперсы 1 ч.л. базилик […]

Ингредиенты треска (филе) 500 г рисовая мука 2 ст.л. (если нет рисовой муки используйте кукурузный или картофельный крахмал) рис жасмин от мистраль ст. в отваренном виде ( ст. 200 мл.) сухой имбирь и чеснок по половине ч.л. яичные белки 2 шт. соль перец . зелень укропа пол пучка. лук репчатый 2головки. сахарный песок 1 ч.л. […]

Ингредиенты форель речная крупная 1 шт. масло сливочное 50 г базилик несколько веточек. петрушка несколько веточек. чеснок 2 крупных зубчика. соль морская. перец свежемолотый. для соуса к хлебу: масло оливковое. чеснок по-вкусу. томаты вяленые. соль, черный перец. Прежде чем готовить рыбу, необходимо удалить с нее чешую, жабры и внутренности. Промойте в холодной воде, используя небольшой […]

Ингредиенты 500-600 г трески лимонный сок соль перец 1-2 луковицы 2-3 помидора 1 сладкий перец 3-4 картофелины грибы майонез 300 г сыра Треску, нарезанную на порции, нужно сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить. Репчатый лук, помидоры и сладкий перец следует нарезать кольцами. Картофель нарезать кружочками. Грибы (свежие или замороженные) поджарить. Выложите ингредиенты в форму для […]

Ингредиенты морской окунь томатный соус чеснок масло сезам уксус соль сахар имбирь паприка репчатый лук грибы шитаки соевый соус чеснок имбирь Филе окуня необходимо подготовить, извлекая хребтовую кость. Затем рыбу переворачивают кожей вниз и удаляют все имеющиеся кости. На филе делают косые надрезы поперек, стараясь не задеть кожу. Далее следует сделать продольные надрезы, удерживая нож […]